Le district d'Urla à Izmir accueillera le 5ème Artichoke Festival (le Festival des Artichauts) cette semaine. Le festival commencera le 26 avril et accueillera des visiteurs internationaux pendant trois jours.
Les producteurs d'artichauts, les agriculteurs et les commerçants locaux se préparent maintenant pour ce festival animé. Urla présentera tout ce qui concerne les artichauts, il y aura aussi des ateliers culinaires et artistiques, des dégustations, des conférences et des concerts. Les entrepreneurs qui attendent ce festival avec impatience depuis des mois proposeront aux visiteurs de la confiture d'artichauts, des plats à base d'artichauts, des cadeaux sur le thème des artichauts et des textiles.
Ce festival, qui a récemment acquis une renommée internationale, continuera d’accueillir des chefs internationaux et locaux.
Grâce à ce festival, la production d'artichauts dans la ville a atteint 35 millions d'unités par an et les revenus des producteurs ont augmenté de 275 % au cours des cinq dernières années.
Sibel Uyar, maire d'Urla, a déclaré que les producteurs sont impatients de participer au Festival des Artichauts. Uyar a souligné : « Nous voudrions que nos agriculteurs et nos commerçants soient satisfaits. Nous ne voulons pas que les agriculteurs vendent leurs terres. Nous n'organisons pas ce festival pour nous amuser, il s’agit du cinquième festival des Artichauts. Il est très important pour l’économie locale. Cela nous a également permis de nous lancer dans le domaine du gastro-tourisme. »