Le plus long gâteau aux fraises du monde a été présenté lors d'un événement à Scanzano Jonico le 28 avril 2019. Il a fallu 300 heures, 3500 œufs, 103 kg de farine, 100 kg de sucre et 800 kg de fraises.
L'immense gâteau a été réalisé par les maîtres boulangers Salvatore Di Trani, Dolce Voglia di Dartizio/Rapanaro, Dolci Privilegi di Angelo Corbino, Vincenzo Mastropierro et des bénévoles de la paroisse Santissima Annunziata. Il mesurait 60,48 mètres de long alors que le précédent record avait été établi en France (32,24 mètres). Plus de 3000 personnes ont assisté à l'événement et ont mangé le gâteau de 1100 kg.
Le gâteau mesurait 60,48 mètres de long, 11,5 cm de haut et 40 cm de large (plus de 100 gâteaux assemblés). L'événement avait également pour but de promouvoir les fraises de la Basilicate au niveau international.
Plus de 800 kg de fraises Sabrosa ont été mis à disposition par la société Piraccini Secondo, qui a également organisé l'événement.
« Il ne faut pas s'inquiéter de la surproduction et de la baisse de la consommation. Considérant que malgré les jours fériés, les festivités (25 avril et 1er mai) surviennent en milieu de semaine, nous avons voulu promouvoir non seulement la Basilicata mais aussi cet excellent produit », précise Valchirio Piraccini.
Alors que la campagne de fraises bat son plein, la Basilicata et ses 1000 hectares (+13 % par rapport à l'année dernière) ont montré à quel point la production de ce fruit est minutieuse et professionnelle, en battant un record mondial Guinness.