« Les exportations chinoises de champignons biologiques sur les marchés d'outre-mer ont augmenté régulièrement au cours des dernières années. Les prix montrent également une croissance stable. Cette année, le prix des champignons biologiques a augmenté d'environ 15 % par rapport à l'année dernière. » selon Terry Lung de Zhejiang Baixing Food Co., Ltd.
La ferme Baixing
La ferme Baixing
« La hausse régulière des prix a lieu pour deux raisons : premièrement, les consommateurs nationaux et étrangers prennent de plus en plus conscience de la valeur nutritionnelle des champignons, en particulier des champignons biologiques. Cette prise de conscience se traduit par une popularité croissante des champignons sur les marchés chinois et à l'étranger. Deuxièmement, le marché des champignons frais se développe rapidement et le prix élevé des champignons frais pousse le prix des champignons séchés à la hausse. »
Produits agro-alimentaires Baixing
« Nous avons créé notre société en 1996 et nous avons exportés des champignons séchés pour la première fois en 2007. Nous proposons une grande variété de champignons, mais les variétés les plus populaires sont le Shiitake et le Penny Bun [boletus edulis]. La saison de production de Penny Bun commence chaque année en juillet et se termine en octobre. Nous exportons principalement nos produits à base de champignons séchés en Europe, en Amérique du Nord et en Asie du Sud-Est. Nous pouvons également offrir des approvisionnements toute l'année. »
Usine alimentaire Baixing
Pour plus d’informations :
Terry Lung
Zhejiang Baixing Food Co., Ltd.
Tél : +86 578 613 8555
yql@bxfood.com
www.bxfood.com