« abbGrowers est une société qui trie et emballe des myrtilles, avec de nombreux contacts internationaux. Nous cultivons des myrtilles et nous sommes également le seul producteur aux Pays-Bas à fabriquer notre propre jus de myrtilles : le b-berry », explique Suzanne Douven, spécialiste du marketing et de la recherche chez abbGrowers. « Notre première livraison de ce jus 100 % à base de myrtilles vient d'être reçue avec succès par un client à Taiwan. »
Une fois les myrtilles récoltées, elles sont envoyées vers l’entrepôt d’emballage d’abbGrowers où elles sont triées. Ici, des machines innovantes sont utilisées pour distinguer les différents aspects qualitatifs des myrtilles, tels que leur degré de maturité, leur couleur et leur taille. Très peu de myrtilles sont gaspillées. En effet, grâce à ce processus de tri, presque tous les fruits sont utilisables. En cela, certaines myrtilles sont sélectionnées pour être transformées en jus ou en confiture.
« Le jus b-berry est pressé et mis en bouteille par des professionnels, à l'aide d'appareils innovants. À partir de 1 kg de myrtilles nous obtenons 750 ml de jus b-berry, qui est composé à 100 % de myrtilles. Des recherches scientifiques ont montré que les aspects sanitaires de ce jus ne changent pas au cours du processus de traitement. En fait, les antioxydants augmentent légèrement pendant le processus de chauffage », explique Suzanne.
« Nous fournissons notre jus à des clients du monde entier. Par exemple, nous avons récemment livré une bonne commande à Taïwan », a ajouté Huub Welles, directeur des ventes chez abbGrowers. « Cette première commande était constituée de huit palettes de jus de fruits b-berry dans des bouteilles de 250 et 750 ml. Le client est ravi de notre produit. »
« Là-bas, ils accordent une attention particulière au goût pur et aux aspects sanitaires. En Asie, l'image de marque est très importante. Ceci s'applique également à notre client. L'aspect extérieur du produit est presque aussi important que ce qui se trouve à l'intérieur. Il y a également une grande confiance dans les produits occidentaux. Nous pensons que la prochaine commande devrait bientôt suivre », conclut-il.
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Huub Welles
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