Chaque saison, l'Association des Producteurs Néerlandais, VTA, fait l'inventaire des stocks à trois reprises. La date de référence du troisième inventaire était le 15 avril. Il s'est terminé la semaine dernière.
Stocks inférieurs à ceux des saisons précédentes
Cette saison, il y a environ 12,9 % de récolte en moins dans les entreprises participantes que la saison dernière. Cela a déjà été clairement indiqué dans les inventaires précédents. En avril, 59 % de la récolte avait déjà été livrée. Pour le groupe comparable de participants, ce pourcentage est le même que celui des saisons précédentes. Toutefois, il y a eu moins de livraisons en tonnes absolues cette saison.
Stock libre inférieur à la moyenne quinquennale
Le niveau total des stocks des entreprises participantes est inférieur de 28,6 % à celui de la saison dernière. C'est 12 % de moins que la moyenne quinquennale. Sur le stock total, 71 % ont déjà été vendus. Le stock en tonnes absolues est donc inférieur de 54,8 % à celui d'avril 2018, soit une baisse de 19,3 % par rapport à la moyenne quinquennale.
Source : VTA Nederland