Cette semaine, les premières carottes italiennes B sont arrivées chez le grossiste Wijnand de Mooij à Rotterdam, aux Pays-Bas. « Elles ont deux semaines d'avance sur la normale, donc on peut commencer tôt. C'est idéal, parce que la saison des carottes B néerlandaises du Limbourg est en train de passer aux carottes de stockage, et nous avons de belles carottes fraîches et humides. Nous arrivons aussi sur le marché juste avant la carotte française. »
De son côté, la saison de la laitue italienne se déroule bien, selon le grossiste. « Les variétés de laitue sont abondantes, donc nous sommes prêts pour le beau temps. Nous avons eu beaucoup de chance à Pâques, et la laitue vient de sortir de nos tablettes, mais il a fait plus froid après. Nous avons constaté cela autour du 27 avril, le jour de I' anniversaire du roi néerlandais. En conséquence, les ventes vers les clubs de plage et les restaurants ont pris un peu de retard, mais nous pourrons rattraper notre retard dès que le temps s'améliorera un peu », s'attend Wijnand.
Il a récemment rendu visite à son fournisseur français de pommes de terre, et il a également constaté les conséquences du temps sec de l'été dernier. « Cela a eu un impact majeur sur un grand nombre de produits. Il suffit de regarder les prix du chou et des oignons, ça n'a jamais été vu auparavant. La nouvelle récolte d'oignons espagnols n'est pas encore arrivée, et les stocks néerlandais sont presque vides. »
Pour plus d'informations :
Wijnand de Mooij
Groothandelsmarkt 170
3044 HG Rotterdam, Pays-Bas
Tel : +31 10 437 39 84
info@mooijquality.nl
www.mooijquality.nl