Depuis quelques années, CocoBomb se consacre entièrement à l'importation et à la distribution de jeunes noix de coco en provenance de Thaïlande. Cette jeune entreprise néerlandaise est maintenant prête pour un nouveau chapitre. CocoBomb a récemment commencé à importer des noix de coco brunes de Côte d'Ivoire. Ce produit s'ajoute aux noix de coco fraîches.
Leurs premiers conteneurs de gingembre en provenance de Chine sont également arrivés aux Pays-Bas. De plus, l'entreprise vend également d'autres produits congelés variés sur le marché européen. Leur gamme s'est élargie. C'est pourquoi CocoBomb a décidé de changer son nom pour Explosive Foods.
« Notre entreprise s'est développée et notre assortiment s'est élargi. C'est pour ces raisons que nous avons décidé de choisir un nouveau nom. Cette nouvelle appellation ne s'applique pas seulement aux produits à base de noix de coco », explique Daniël Penturij de Explosive Foods.
« L'intention est toutefois que CocoBomb reste une marque de référence pour tous les produits à base de noix de coco de notre assortiment. Ces dernières années, nous avons découvert que la vente de produits exotiques nous convenait bien. C'est aussi pour cette raison que nous avons décidé d'élargir notre gamme de produits. »
Noix de coco Nam Hom
Les jeunes noix de coco sont toujours le principal produit d'Explosive Foods. « La demande de jeunes noix de coco est encore très forte en ce moment. Ceci, malgré le temps hivernal récent. Nous voyons la demande augmenter chaque année. Si la demande se maintient à ce niveau, 2019 sera une année prometteuse. Il y a deux périodes de pointe pour la demande : les vacances et les mois d'été », explique M. Penturij.
« Les jeunes noix de coco de notre assortiment sont des noix de coco Nam Hom. Elles ne poussent que dans certaines régions de Thaïlande. Ces noix de coco sont connues pour leur goût sucré, ce qui en fait un produit très apprécié des consommateurs. »
« Les noix de coco brunes que nous importons sont disponibles en taille 40 et 50. Nous avons délibérément choisi des noix de coco de Côte d'Ivoire. Ce sont des produits populaires et de grande qualité », poursuit Daniël.
« Actuellement, l'un de nos marchés de vente les plus importants sont les pays scandinaves. Nous n'avons des noix de coco brunes dans notre gamme que depuis novembre 2018. Nous devons encore utiliser ce produit pendant une année entière. Cependant, nous nous attendons à un pic de la demande en été. »
Gingembre chinois
Les premiers conteneurs de gingembre chinois de l'entreprise sont arrivés aux Pays-Bas en mars. « Le gingembre est un produit populaire en Europe depuis de nombreuses années. Nous nous attendons à ce que cette popularité ne fasse que croître dans les années à venir. C'est pourquoi nous avons décidé d'inclure ce produit dans notre assortiment. »
« À en juger par les premiers conteneurs qui sont arrivés, nous pouvons être confiants. Outre les produits frais, nous avons également différents produits surgelés dans notre gamme. Il s'agit notamment de purée de pitahaya, d'eau de coco et de chair de noix de coco. Nous les vendons principalement aux producteurs européens de jus et de smoothies », conclut Daniël.
Pour plus d'informations :
Daniël Penturij
Explosive Foods 
20 Kaldenkerkerkerweg 20
5913 AE Venlo, NL
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daniel@explosivefoods.com