« Notre société sera présente au Macfrut (7-10 mai 2019) avec l'objectif d'établir de nouvelles relations commerciales et de renforcer les relations existantes avec nos clients italiens et étrangers », explique Salvatore La Porta, directeur général de L'Ortofrutticola F Srl.
« Nous travaillons actuellement beaucoup avec les pays d'Europe de l'Est et avec la Roumanie en particulier. Elle a besoin de produits premium dont elle connaît la qualité et le prix. »
FreshPlaza a parlé à Salvatore La Porta pour faire un bilan de la saison 2018/19 de l'artichaut violet de Sicile.
« La campagne de l'artichaut violet touche à sa fin après avoir été assez fluctuante. Heureusement, nous pouvons dire que cela a été globalement positif pour nous. Ceux qui, comme nous, ont récolté avant le gel de janvier (c'est-à-dire vers le début de novembre) étaient en sécurité, sinon cela aurait été un désastre, surtout si l'on considère que nous collectons les produits d'environ 180 producteurs. »
L'Ortofrutticola F est située près de Niscemi, en Sicile, une ville connue comme la « capitale des artichauts ». Elle produit environ 16 millions de têtes de différentes variétés dont les Violetto, Romano, Tema et Apollo disponibles en différentes tailles en fonction des besoins des plateformes de distribution.
« Le mois de novembre a été assez particulier car les prix et les quantités étaient plutôt satisfaisants. Les prix moyens à la production s'élevaient à 0,35 € par tête. En décembre, les ventes ont été stimulées par les festivités et la demande a été soutenue avec des prix satisfaisants de 0,30 à 0,35 € par tête. »
« Début 2019, les températures ont beaucoup chuté ; la campagne sicilienne de janvier et février a donc été terrible, car le produit n'était pas commercialisable. La situation s'est redressée en mars car, malgré les basses températures, les volumes de produits adaptés ont augmenté et les prix ont atteint 0,17 à 0,25 euro par tête. »
« Les températures chaudes du mois d'avril ont revigoré les plantes et, à l'exception de la période pascale, les prix des artichauts frais et de ceux destinés à l'industrie de transformation ont chuté en raison d'une disponibilité excessive des produits et d'une baisse générale de la consommation ».
« Nous avons atteint un nouveau plancher après le 25 avril 2019 avec des cours à 0,3-0,15/€/tête. C'est un problème grave, surtout pour les producteurs et les familles pour lesquels l'agriculture est la seule source de revenus, sans parler du manque de travail pour beaucoup, car avec de tels prix, une grande partie de la production n'est même pas récoltée ».
L'Ortofrutticola F commercialise une large gamme de produits frais locaux tels que les tomates, les poivrons, les artichauts, les aubergines, les courgettes, les raisins, les mini pastèques et le melon jaune. Les livraisons sont effectuées toute l'année et sont destinées aux marchés de gros et aux détaillants.
Contacts :
L'Ortofrutticola F
Salvatore La Porta
C.da Pilacane
93015 - Niscemi (CL) - Italie
Cell.: +39 320 6813800
commerciale@ortofrutticolaf.it
lortofrutticolaf.it