Le producteur de pommes de terre Tom Sigurd Dokkedal de Reddal, dans le sud de la Norvège, a commencé à prégermer ses plants en janvier. L'ajout d'un éclairage supplémentaire pendant sept à huit semaines et le maintien de températures autour de huit ou neuf degrés Celsius ont permis de prendre deux semaines d'avance. « Cette année, les premières pommes de terre ont été plantées le 25 mars, recouvertes d'abord de film, puis de tissu. Si les températures restent stables, le tissu peut être enlevé entre le 17 et le 23 mai. Les pommes de terre nouvelles sont sensibles aux températures. Quand il fait trop froid, nous les couvrons d'un morceau de tissu supplémentaire, et quand il fait trop chaud, nous aérons constamment les pommes de terre. Ça ne vous aide pas beaucoup à dormir. »
Il serait bon pour les pommes de terre qu'il pleuve un peu et que les températures restent stables autour de 18 à 20 degrés. Cela signifierait que Dokkedal pourrait commencer à récolter les 270 tonnes de pommes de terre nouvelles qu'il est contractuellement tenu de fournir au début du mois de juin.
Dokkedal est membre de la coopérative Gartnerhallen. Il cultive la pomme de terre Juno, variété très précoce, mais aussi la Solist, la Rutt et l'Arielle. Les 100 autres producteurs de pommes de terre primeurs membres de la coopérative cultivent entre autres les variétés Aksel, Berber et Hassel. Ensemble, ils représentent environ 10 000 tonnes de pommes de terre. Les premières seront sur les tablettes en juin.
Source : gartnerhallen.no