L'Agricultural Marketing Service (AMS) du département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) propose de réviser les normes américaines pour les catégories de pommes afin d'éliminer la couleur ainsi que le facteur lisse du fruit, comme déterminant de la catégorie Extra Fancy, U.S. Fancy et No 1 des pommes Fuji aux États-Unis. L'AMS propose également de supprimer les références obsolètes à l'endroit où les couleur peuvent être examinés et achetés. Ces changements modernisent les normes et offrent une plus grande souplesse de commercialisation pour répondre à la demande croissante des consommateurs.
La règle proposée a été publiée au Federal Register le 6 mai 2019. Les commentaires écrits doivent être reçus au plus tard le 5 juillet 2019. Les commentaires doivent être soumis en ligne à www.regulations.gov, par télécopieur au (540) 361-1199 ou par la poste au USDA, Specialty Crops Inspection Division, 100 Riverside Parkway, Suite 101, Fredericksburg, VA 22406.
Pour plus d'informations :
David Horner
Téléphone : (540) 361-1120
Dave.Horner@usda.gov