Le supermarché discount islandais Nettó a annoncé son objectif de débarrasser d'ici la fin de l'année la section fruits et légumes de ses magasins de toute matière plastique. L'entreprise a déclaré dans un communiqué de presse qu'une grande partie de ses produits biologiques sont déjà emballés dans des emballages écologiques et que l'initiative sera lancée en collaboration avec les fournisseurs.
Cette démarche s'inscrit dans une tendance relativement nouvelle appelée « food in the nude » (la nourriture mise à nue) qui a été très populaire en Nouvelle-Zélande, par exemple. Les ventes de certains légumes ont ainsi grimpé en flèche, atteignant jusqu'à 300 %.
Ces dernières années, un système d'arrosage spécial a été utilisé dans les rayons fruits et légumes des magasins Nettó. Il prolonge la durée de conservation des produits de 30 à 40 %. Par ailleurs, des sacs réutilisables pour fruits et légumes, très appréciés des clients, ont été mis en service par la chaîne au début de l'année.
« Nous nous efforçons constamment de nous améliorer en ce qui concerne l'environnement », explique Gunnar Egill Sigurðsson, directeur de la division magasins de Samkaup, la société qui exploite les magasins Nettó. Il note que Nettó met fortement l'accent sur l'importance d'avoir un effet positif sur l'environnement en se positionnant comme leader parmi les épiceries d'Islande en termes d'enjeux environnementaux.
Icelandmonitor.mbl.is l'a également cité en ces termes : « En 2017, nous nous sommes fixé comme objectif de réduire d'un million, ou de 30 %, le nombre de sacs plastiques utilisés d'ici la fin de 2019. Depuis 2010, nous avons constaté une réduction de 37 % », fait remarquer M. Gunnar. « Nous recherchons également des alternatives respectueuses de l'environnement, comme par exemple des solutions sans plastique dans les articles jetables pour les voyages de camping estivaux. Nous arrêterons de vendre des pailles en plastique et nous nous dirigerons vers des pailles biodégradables, entre autres. »