« C'est pendant le ramadan que nous faisons les meilleures ventes », explique Fleur Devismes, attachée de direction de la société Palimex. « Nous avons vraiment un pic de consommation de la datte sur cette période. Même si la datte, en règle générale, est un produit qui tout au long de l'année est en forte demande ».
Un calendrier propice à la vente
Cette année, le ramadan qui a commencé le 6 mai, coïncide plutôt bien avec le calendrier de récolte de la datte Medjoul d’Afrique du Sud : « La saisonnalité des récoltes a également une influence sur la consommation. Là par exemple, nous venons de recevoir la nouvelle récolte de dattes Medjoul d'Afrique du Sud, qui va également engendrer un pic d'achat. Ce sont vraiment des dattes qui ont la cote auprès du consommateur. Parce qu'aussi bien qualitativement parlant qu'au niveau du prix, elles sont au rendez-vous », ajoute Fleur. En plus de ces dattes-ci, Palimex propose également en ce moment les origines Algérie et Tunisie - en top des ventes sur l'année - Palestine, Israël et Arabie Saoudite.
« C'est un ramadan qui fonctionne bien mieux que l'année dernière, où les professionnels avaient réapprovisionné 5 jours à l'avance. Les ventes avaient vraiment eu lieu au dernier moment. Alors que cette année, nous avons réapprovisionné deux semaines avant le début du ramadan. Et nous avons eu un flux d'activité intense », conclut Fleur.
A propos de Palimex
Palimex est spécialisée dans la vente de fruits secs, fruits déshydratés et produits orientaux. La société est implantée sur le MIN de Rungis depuis plus de 34 ans, et détient son propre atelier de fabrication sur le marché de gros. Cette particularité lui permet de proposer du sur-mesure afin de s'adapter aux besoins de sa clientèle. Elle fait partie des grossistes qui proposent le plus de références de fruits secs dans son catalogue, allant de produits brutes jusqu'à des produits plus élaborés.
Pour plus d'informations :
Fleur Devismes
SAS Palimex
40 rue de provence, Bât D9
94619 RUNGIS MIN CEDEX
Tél : 01.46.86.36.33
Fax : 01.46.86.04.28
[email protected]
https://www.palimex-oriental.com/