L'objectif d'Urschel International est de couper les légumes avec une efficacité croissante en réduisant les déchets au minimum. A Macfrut, l'entreprise a présenté une machine de découpe dotée de 14 postes de découpe contre 8 traditionnels.
Marco Cortese, Paola Tonini Bossi et Mario Molino
« Les 14 stations de découpe améliorent l'efficacité, ce qui permet d'accélérer le traitement, d'augmenter les rendements et de réduire les déchets », explique Mario Molino, directeur commercial.
Le mécanisme de coupe au cœur de la machine présente également une autre innovation : les lames peuvent être remplacées facilement à l'aide d'un levier.
Toutes les machines fabriquées par Urschel sont de conception originale Urschel. Elles sont faciles à utiliser et visent à réduire les déchets tout en augmentant la production et la précision dans le but d'améliorer le produit final.
Les machines Urschel sont réputées pour leur fiabilité. Elles effectuent des coupes précises et délicates et sont faciles à utiliser.
Avec plus de 50 modèles différents d'équipements pour le traitement des produits alimentaires, Urschel fournit des trancheuses, des coupeuses et des déchiqueteuses de grande capacité ainsi que des fraiseuses Comitrol et d'autres solutions pour la découpe des produits alimentaires. Urschel développe des solutions globales pour la transformation industrielle des fruits et légumes.
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