Le commerce équitable connait de plus en plus de succès en France. L’année dernière, la filière a généré un chiffre d’affaires de 1,2 milliard d’euros, une progression de 22 % par rapport à l’année précédente. Les ventes de produits « Origine France » ont augmenté de 34 % alors que les produits d’origine étrangère ont bénéficié d’une croissance de 17 %. Ces derniers pèsent cependant deux fois plus lourds en valeur : ils ont représenté 842 millions d’euros, contre 434 millions pour les produits d’origine française.
Les premiers produits à profiter de cette hausse sont les produits alimentaires qui représentent 97 % des ventes. Les 3% restants se partagent entre les produits issus de l’artisanat, les cosmétiques, le textile, le tourisme et les fleurs.
Près de la moitié des ventes issues du commerce équitable sont réalisées dans les grandes et moyennes surfaces, seuls 25 % des achats sont effectués dans des magasins spécialisés et bio.
Parmi les produits du commerce équitable d’origine française, 53 % proviennent de la boulangerie-viennoiserie, 17 % sont des fruits et légumes frais, 11 % de l’épicerie salée. En ce qui concerne les produits provenant de l’étranger, 41 % des achats sont du café, des fruits frais et des jus (22 %), des desserts et de l’épicerie sucrée (16 %).
Source : journaldeleconomie.fr