Les fraises sans résidu sont maintenant disponibles sur le marché

Les fraises sans résidu de Fellini Patrizio sont maintenant disponibles. L'entreprise est connue au niveau national et international pour sa production de légumes. « Ces fraises sont un produit unique certifié par le CCPB. Elles répondent à toutes les exigences pour être déclarées "zéro résidu" », expliquent Emile Fellini et Lamberto Giovanardi.

Emile Fellini et Lamberto Giovanardi chez Macfrut

Fellini Patrizio commence maintenant à distribuer les fruits. Les fraises sont de la variété Albion et sont cultivées en Albanie sur 30 hectares.

Le paquet de la marque Freschissimi de Fellini

« Les 30 hectares sont cultivés selon des techniques culturales protégées et, grâce à nos 250 hectares, nous pouvons alterner les cultures chaque année. La terre est vierge et les conditions pédologiques et climatiques nous permettent d'éviter les traitements. Mais surtout, le fait que la zone soit bien ventilée rend inutile les traitements antifongiques. »

Photo de groupe chez Macfrut. Patrizio et Valentina Fellini ont également pris part à la conférence

L'Albion est une variété californienne qui ne convient pas à tous les types de régions mais qui a trouvé des conditions idéales en Albanie. Les fruits ont une teneur élevée en matière sèche et des valeurs Brix supérieures à la moyenne. « Cela signifie que les fraises ont d'excellentes qualités organoleptiques. »

« Notre produit ne semble pas concurrencer les fraises italiennes, car il s'agit en fait d'un tout autre produit. Nous ne connaissons pas d'autres fraises sans résidu. »

Pour plus d'informations :
Fellini Patrizio S.r.L.
Via G. Pascoli, 875
47035 Gambettola (FC) - Italie
Tél. : (+39) 0547 659 777
Fax : (+39) 0547 574 84
emile@fellinipatrizio.it
lamberto@fellinipatrizio.it
www.fellinipatrizio.it


Date de publication:
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