Luc Deroulers, Eurocelp, présente une innovation dans le secteur de la pomme de terre

Pommes de terre : Un algorithme qui reconnait les maladies

Après plusieurs années de recherche, les équipes d'Eurocelp ont développé un algorithme capable de détecter en continu les maladies de la pomme de terre. Il s’agit des maladies rhizoctone brun, gale commune, gale argentée et dartrose. Selon Luc Deroulers, fondateur d’Eurocelp, il s’agit d’une vraie nouveauté. « Personne dans le monde n’a encore travaillé sur ce sujet. C’est un petit marché qu’il faut connaître. »

« Les maladies concernées ont des impacts majeurs sur la qualité commerciale », raconte Luc. « Pour le plant de pomme de terre, selon le degré de contamination, les lots sont refusés sur certaines destinations. Et concernant les pommes de terre de consommation, ces maladies ont des conséquences directes sur la qualité de présentation donc sur la valorisation des lots. »

Luc explique que le système a été développé à la demande des clients négociants de pommes de terre. « A ce jour, ils effectuent ce travail manuellement sur un nombre réduit de tubercules. Eurocelp apporte une solution précise et rapide, rendant possible l'analyse sur un échantillon représentatif. »

« Contrairement aux trieurs optiques, le temps de calcul n'étant pas critique, un algorithme très poussé permet d'être précis dans les détections. Pour chaque maladie, la pomme de terre est classée : indemne, légèrement atteinte ou gravement atteinte. »

Cette fonctionnalité fait partie d'un service complet d'évaluation de la qualité d'un lot proposé par Eurocelp : calibres, défauts externes, qualité de présentation et photos. « Le matériel est installé dans le laboratoire du client, qui gagne en rapidité tout en étant plus précis et plus constant. »

Avec cet algorithme, Luc vise à servir un marché international. « Outre la France, nous avons des clients en Espagne, Belgique et Allemagne. L’algorithme est aussi très intéressant pour des pays comme l’Egypte et l’Israël. D'ailleurs, nous aurons un stand à Potato Europe en Belgique. »

Luc Deroulers a travaillé 10 ans dans le négoce de pommes de terre. Fort de cette expérience, il a créé Eurocelp, outil d'évaluation de la qualité des lots de pommes de terre, en 2012.

Pour plus d’informations :
Luc Deroulers
Eurocelp SAS
Hôtel d'entreprises - Activité 9
13 rue marie curie
10430 Rosières-près-troyes
+33 952 048 274/+33 674 944 283
luc.deroulers@eurocelp.com  
www.eurocelp.com 

 


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