Ukraine : la récolte record de baies de haskap en 2019 n'entraînera pas de baisse des prix

Selon Alexander Yarechenko, candidat des sciences agricoles, directeur adjoint pour la recherche de l'Institut d'horticulture, NAAS d'Ukraine, en 2019 l'Ukraine aura une récolte record de baies de haskap.

« Les Haskaps gagnent en popularité en Ukraine. Les principales plantations commerciales ne sont pas encore commercialisées, le volume du marché est donc plutôt limité, ainsi que l'offre. Selon nos estimations, le rendement brut des haskaps en 2019 ne devrait pas dépasser 20-25 tonnes, a déclaré l'expert. »

Il note que les volumes obtenus jusqu'à présent ne devraient pas avoir d'incidence négative sur les prix : « En ce qui concerne la politique de prix, nous prévoyons un prix de 150-200 UAH le kg (5,7-7,6 dollars le kg) pour les baies emballées de haute qualité dans les réseaux de distribution, soit un niveau proche de celui observé depuis 2018 ».

Selon l'expert, la saison de récolte et la vente du haskap frais cette année durera environ 30 jours, après quoi la saison de récolte et la vente des myrtilles commenceront. Simultanément, des baies de haskap seront disponibles pour la première fois sur le marché, les variétés les plus savoureuses du monde, qui devraient plaire à un large cercle de consommateurs.

Le volume de la production de haskap en Ukraine est jusqu'à présent incomparable avec le volume de sa culture dans la Pologne voisine. Certains experts polonais estiment généralement que la Pologne est le leader mondial de la culture du haskap, estimé à 2 000 hectares. En Ukraine, selon les participants au marché, haskap de 60 à 150 hectares. De plus, une seule entreprise possède d'importants réseaux industriels de cette culture. Presque tous les acteurs du marché craignent l'absence d'un marché pour cette baie, ce qui entrave l'expansion de la zone qu'elle couvre.

Source : east-fruit.com


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