Edeka : Plus de la moitié des fruits et légumes sont maintenant exempts d'emballage

Le détaillant allemand Edeka a déclaré que plus de la moitié des produits de son rayon fruits et légumes sont désormais exempts d'emballages plastiques. Les résultats sont le fruit d'une étude de marché réalisée par le Verbraucherzentrale Hamburg (Centre des consommateurs de Hambourg) et le Verbraucherzentrale Bundesverband (VZBV), qui ont examiné l'utilisation du plastique dans la gamme des produits frais des principaux détaillants alimentaires.

La moyenne de l'industrie allemande pour l'utilisation des emballages plastiques dans le secteur des fruits et légumes est d'environ deux tiers. « Ces résultats confirment nos efforts pour éviter ou réduire les emballages et nous incitent à poursuivre dans cette voie », a déclaré Markus Mosa, CEO d'Edeka AG. Le détaillant travaille depuis de nombreuses années sur la réduction des emballages, avec le soutien du WWF.

En plus d'éviter et de réduire, Edeka s'est concentré sur les solutions réutilisables, les matériaux recyclés et la capacité de recyclage.

Les fruits et légumes sélectionnés sont étiquetés au moyen d'un marquage au laser qui permet d'économiser 50 tonnes de plastique par an. En outre, le nombre de sacs à nœuds a été réduit d'environ 95 millions d'unités au cours des trois dernières années.

Selon esmmagazine.com¸ Edeka a également réussi à réduire ou à éliminer le plastique dans ses propres marques, par exemple autour des bouteilles d'eau en PET, des comptoirs frais et de la vaisselle jetable.


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