Avec le long hiver et les pluies printanières à l’Île d’Orléans, les producteurs de petits fruits prévoient que les fraises seront en retard d’une à deux semaines. Cela est assez long quand on sait que la moitié de la production des fraises se fait en 5 semaines.
Certains producteurs maraîchers utilisent de nouvelles méthodes pour pallier le problème, telles que des bâches flottantes au sol, qui permettent de devancer la date de début de la saison. « Les couvertures emprisonnent le rayonnement infrarouge du soleil. Ça garde la chaleur à proximité des plans et fait augmenter leur croissance », explique Louis Gauthier, agriculteur.
Les premières fraises devraient arriver autour du 15 juin.
Source : tvanouvelles.ca