Bien que le kiwi grec se retrouve souvent sur les marchés de l'Europe du Sud-Est, les producteurs grecs - à mesure qu'ils deviennent plus professionnels - commencent timidement à explorer d'autres marchés comme l'Asie, le Moyen-Orient et les États-Unis, selon Ad Pollux de Regifresh Fruit & Vegetables Marketing.
Regifresh sert d'intermédiaire entre les producteurs et les conditionneurs grecs ainsi que le commerce de détail européen. « Il existe des opportunités fantastiques, parce que la Grèce a un bon climat pour la production de fruits ». Au cours de la dernière saison, des cargaisons tests de kiwis grecs ont été envoyées en Chine et à Dubaï. Ad s'attend à ce que l'amélioration de la situation économique en Grèce favorise la prise de mesures dans le domaine du développement des produits et de la commercialisation.
Estimation de la valeur
Le kiwi de Grèce est essentiellement un kiwi vert, cultivé de manière conventionnelle. « La production de kiwis dorés et de kiwis biologiques commence à émerger, mais de façon éparse. » Comparée à l'Italie, le plus grand pays de production en termes de compétitivité, la Grèce n'est pas encore aussi avancée que l'Italie, explique Ad. C'est aussi la raison pour laquelle il a été si difficile de savoir que le kiwi grec est vendu en Italie comme fruit italien - à un meilleur prix.
Ad observe qu'une jeune génération de producteurs grecs de kiwis est prête à se lancer et qu'ils sont ouverts à la recherche et à l'approvisionnement de marchés éloignés pour éviter la concurrence sur le marché européen. Cela s'accompagne également d'une familiarisation croissante avec les kiwis dorés et d'une extension de la surface consacrée à l'agriculture biologique. « Il est temps pour la Grèce d'être considérée à sa juste valeur, et nous espérons que les producteurs seront en mesure de prendre des dispositions pour devenir des acteurs importants sur le marché dans les prochaines années », conclut Ad, qui travaille dur sur la préparation de la saison de la pastèque qui débute en mai prochain.
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