La récolte des premières quantités de Black Magic chez Giovanni Bellassai Srl (Mazzarrone, Sicile) a commencé le 23 mai 2019, soit 8 jours plus tard que lors des campagnes précédentes.
« Les raisins prennent leur temps. Cette période devrait être chaude et ensoleillée, mais la pluie et le froid ont accentué la confusion dans les vignobles », explique Lorenzo Bellassai (sur la photo ci-dessus), propriétaire de l'entreprise en compagnie de son père Giovanni.
« Les produits en serre ont maintenu le délai que nous avions supposé pendant la floraison, mais la qualité est bonne. Nous sommes en ligne avec d'autres entreprises, et les prix semblent plutôt bons car ils sont moyennement élevés malgré la pression sur le marché. »
« Beaucoup se soucient encore du prix plutôt que de la qualité, mais nous avons choisi d'attendre pour mettre à disposition des raisins savoureux et dignes d'être appelés siciliens. A partir de la semaine 23, nous commencerons des activités intéressantes avec des détaillants et des clients étrangers. 80 % des raisins que nous commercialisons sont destinés à l'exportation. »
« Nous nous attendons à ce que l'intérêt augmente en Italie pendant les premières semaines de la récolte alors qu'à l'étranger, nous aurons les meilleurs résultats là où les raisins étrangers ne seront plus disponibles. »
L'activité principale de Bellassai est l'ensemencement du raisin. « Nous commencerons avec les variétés Victoria et Black magic précoces puis, à la fin juin, nous pourrons continuer avec Red Globe et Palieri. Les attentes sont positives - si le temps le permet, bien sûr ».
Pour plus d'informations :
Lorenzo Bellassai
Cellulaire : +39 339 8638049
Giovanni Bellassai Srl
Viale del Lavoro
95040 Mazzarrone (CT)
lorenzobellassai@gmail.com
www.giovannibellassai.it