Selon les tableaux détaillés de la US Apple Association, les stocks de pommes sur le marché frais américain au 1er mai 2019 étaient de 38,6 millions de boisseaux, soit 13 % de moins que les 44,2 millions de boisseaux du 1er mai 2018 et 2 % de moins que la moyenne sur cinq ans de 39,2 millions de boisseaux.
Au 1er mai 2019, les stocks totaux de pommes destinées à la transformation s'élevaient à 15,9 millions de boisseaux, soit 14 % de moins qu'au 1er mai 2018 et 3 % de moins que la moyenne quinquennale à cette date.