La campagne en faveur des fruits à noyau a commencé progressivement dans les régions productrices d'Italie. Bien qu'il faudra encore un certain temps avant que les premières grandes quantités arrivent sur le marché allemand, les premières pêches, abricots et nectarines de culture italienne ont déjà été commercialisées. FreshPlaza s'est entretenu avec la direction du groupe d'entreprises AFRU, implanté dans le Tyrol du Sud et à Munich, sur les prévisions actuelles et les tendances à long terme des fruits à noyau italiens.
Malgré les nouvelles alarmantes, les tempêtes de grêle et les précipitations en Italie n'ont pas d'impact majeur sur les rendements en fruits à noyau; du moins pour les pêches, les nectarines et les abricots, rapporte le directeur commercial Hansjörg Bampi. « Les rendements diminueront un peu dans certaines zones de culture, mais nous prévoyons une saison normale. Au niveau national, le recul est minime. Cependant, la récolte est retardée par le froid et l'humidité. Les marchandises sont déjà disponibles, mais pas en quantité suffisante pour l'exportation. Mais c'est tout à fait normal : le début de la saison a généralement lieu entre le 30 mai et le 10 juin. »
Cerises précoces : Taux d'échec de 80 %
Les conditions climatiques difficiles, en revanche, ont un effet beaucoup plus important sur les cerises, disent-ils. « Les cerises ne seront pas très chargées cette saison. Pour les variétés précoces, on parle déjà d'une perte de 80 %. Il convient toutefois de noter ici que les cerises italiennes n'ont pas été décisives dans le commerce européen depuis plusieurs années. La concurrence de l'Espagne, de la Turquie et de la Grèce est tout simplement trop forte. En début de saison, l'écart de prix se déplace partiellement autour de 2 €/kg. »
Diminution des exportations
Normalement, la saison commence avec les nectarines et les pêches, les nectarines à carapace lisse qui sont mises en avant et les Bampi blanches. « Les nectarines représentent environ 80 % de la quantité commercialisée. La consommation de pêches diminue également d'année en année. Je pense également que la culture de la pêche ici en Italie diminuera considérablement au cours des dix prochaines années. Les pêches italiennes ne peuvent pas non plus l'emporter sur les pêches plates espagnoles. » Dans d'autres segments de fruits, la position de départ est bien meilleure, comme les poires. « Ici, nous sommes bien positionnés en termes de production et de variété. Les prévisions pour la prochaine campagne de récolte sont bonnes, bien qu'il y aura déjà moins de produits. »
Pour la première fois, des melons pépino dans la gamme
La figure de proue du Groupe Afru est la distribution de marques de qualité telles que Pepinogold pour les fruits et Violettas Garden pour les légumes. « Nous accordons une attention particulière à la qualité et à la maturité des produits et travaillons donc en collaboration avec des producteurs sous contrat sélectionnés. Cette année, nous vendrons également pour la première fois des melons Pepinogold de la variété exclusive Red Falcon. Depuis le début du mois, les premiers produits ont été récoltés en Sicile, et dans quelques semaines, la production sera délocalisée dans le nord de l'Italie. En raison du temps froid, les ventes n'ont pas été aussi bonnes que nous l'espérions jusqu'à présent, mais elles ont repris ces derniers jours », explique Bampi.
Livraison garantie toute l'année
Le groupe AFRU se compose de la société commerciale Andergassen Fruits(snc) au Tyrol du Sud et d'AGRU Vertriebs GmbH basée à Munich. L'entreprise approvisionne principalement des clients grossistes et des marchés de gros dans toute l'Allemagne, ainsi que certaines chaînes de distribution alimentaire et des clients à l'exportation dans toute l'Europe. « Nous continuons à nous concentrer sur la gamme italienne de fruits et légumes. De plus, nous fournissons également des produits saisonniers de nos partenaires polonais et autrichiens. L'idée de base est que nous voulons pouvoir fournir des pommes toute l'année et des raisins pendant au moins 6 mois », conclut Thomas Geier, directeur général.
Pour plus d'informations :
Andergassen Fruits SNC 
T. Geier & K. Cappelletti
Via Galvani 23/8
I-39100 Bolzano (BZ)
Tél. : +39 0471 97 75 08
Fax : +39 0471 98 14 14 58
info@andergassen-fruits.it
www.andergassen-fruits.it
Afru Group Sales GmbH 
E. Grimm
Schäftlarnstrasse 10, d-81371 Munich, Allemagne
Tél. : +49 89 89 76 73 73 65 77
Fax : +49 89 89 76 70 70 44 07.
info@afru.de
www.afru.de