À l'approche de l'été, Superfresh Growers® dissèque les données de l'analyse des ventes au détail et fait le point sur les catégories des pommes et des poires. Les données d'avril montrent que les variétés principales et les produits biologiques ont permis de relever la catégorie des pommes, dont la tendance est à la baisse depuis 52 semaines, à un niveau équivalent à celui d'avril 2018. Les ventes de poires d'avril ont légèrement baissé par rapport à l'année dernière. Les 3 grandes variétés habituelles ont représenté la plus importante part des ventes, selon l'entreprise.
Les variétés de pomme de base ont été classées dans la catégorie des produits biologiques et conventionnels. Les ventes de pommes Honeycrisp continuent d'augmenter, en hausse de 4,3 % pour atteindre 82,6 millions de dollars, ce qui les place au premier rang des ventes. La Gala, cependant, règne en volume et continue de porter la catégorie des pommes à 28 % du volume total des pommes. Les ventes de Gala ont augmenté de 4,3 %, bien que les volumes aient diminué de 4,5 %. Le prix moyen par livre a augmenté de 9,3 % pour atteindre 1,36 $ la livre. Les Fuji, Granny Smith et Red Delicious complètent le classement des cinq premières.
Superfresh Growers a déclaré que son programme de pommes d'été comprend les variétés principales mentionnées ci-dessus, et que toutes les pommes sont produites par les vergers de l'État de Washington central. « Soutenir les agriculteurs américains et le rêve américain de vivre et de travailler aux États-Unis est un fait dont nous sommes fiers », explique Catherine Gipe-Stewart, directrice de la communication. « Nous avons une grande quantité de pommes américaines pour l'été jusqu'à ce que la nouvelle récolte arrive. »
La catégorie des pommes biologiques a été la vedette du mois d'avril. Le revenu du secteur biologique (+8,6 %) et le volume (+8,7 %) ont tous deux augmenté en avril, probablement en raison des promotions pour la Journée de la Terre. Le prix moyen par livre de produits biologiques est demeuré stable à -0,1 %, à 2,19 $ la livre. Les ventes totales de pommes, toutefois, se sont stabilisées à 0,4 %, et le volume a diminué de 5,5 %. Le prix moyen par livre a augmenté de 6,3 % pour atteindre 1,74 $.
Selon Superfresh, les pommes Glory® ont continué à générer de fortes ventes et une croissance d'une année sur l'autre dans. Les ventes ont augmenté de 39,9 % et les volumes de 43,8 %. Le prix moyen par livre était l'un des plus élevés de la catégorie, soit 1,96 $ la livre. « Les fans d'Autumn Glory ont été heureux de voir que notre saison continuait de s'allonger à mesure que le volume augmentait. Les consommateurs peuvent trouver l'Autumn Glory dans tout le pays et partager leur enthousiasme à l'idée de dénicher ce trésor sur les médias sociaux », explique Gipe-Stewart.
Les ventes de poires sont restées stables en avril. Le total des ventes de poires a diminué de -0,6 % et le volume a diminué de -0,7 %. Les ventes de poires d'Anjou ont augmenté de 2,8 % et le prix moyen par livre a augmenté de 3,1 % pour atteindre 1,54 $. Les poires biologiques ont vu leurs ventes (-6,7 %) et leur volume (-8,4 %) diminuer.
« Superfresh Growers est ravie d'avoir des pommes et des poires cultivées aux États-Unis pour notre programme d'été. En tant qu'agriculteurs américains de génération en génération, nous comprenons que le soutien de nos agriculteurs locaux est essentiel à notre économie. Nous sommes fiers de cultiver les meilleures pommes et poires du monde. Pour nous, ces cultures sont un mode de vie. Nous sommes honorés d'être les intendants de notre terre et de veiller à ce que nous ayons un héritage à transmettre aux générations futures. Nous sommes fiers d'être des innovateurs dans les domaines de l'agriculture, de la salubrité des aliments et de la qualité », se vante Gipe-Stewart.
Cette information est basée sur les données de l'IRI Freshlook® concernant les quatre dernières semaines, se terminant le 21 avril 2019.
Pour plus d'informations :
Catherine Gipe-Stewart
Superfresh Growers
Tél. : +1 (509) 966-1814
cgipe@superfreshgrowers.com
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