Le mercredi 5 juin, le European Packaging Forum s'est déroulé pour la première fois à l'Hôtel Nikko à Düsseldorf. Organisé par AMI et Fruchthandel Magazine, cet événement a attiré plus de 200 visiteurs allemands et européens de tous les secteurs de la filière alimentaire.
Beaucoup avaient l'espoir que ce forum proposerait des inspirations et des solutions déterminantes, mais était-ce réellement le cas?
Plan directeur
« Personne n’avait le plan directeur, mais tu ne t'attends vraiment pas à ça. C’était donc bien de parler des possibilités, d’en apprendre davantage sur le problème en lui-même et de voir quelles sont les différentes idées. Il reste encore beaucoup à faire Allemagne », a commenté l'un des visiteurs.
Une chose est sûre : sans emballage, l’industrie ne fonctionnera pas non plus. Et l'industrie des fruits et légumes est loin d'être la seule responsable.
Mieux communiquer sur les emballages
Il y avait beaucoup à apprendre lors de cette journée, notamment sur les lois relatives aux emballages, les cycles de recyclage, les alternatives sans emballage et les nouvelles formes d'emballage. À la fin de la Convention, il y a eu un échange entre experts : ils se sont mis d'accord sur le fait que c'était un mouvement socio-politique en cours. Il faut communiquer sur les avantages d'un meilleur emballage et le réduire au strict minimum.
Nous espérons poursuivre notre discussion animée afin de maintenir le sujet vivant et de favoriser la recherche. Jusqu'à ce qu'il y ait une meilleure solution, nous espérons changer le comportement d'achat des consommateurs, qui devraient reconnaître que le plastique en tant que tel n'est pas le seul coupable.
En fin de compte, le leitmotiv est de tenir le consommateur informé de l’emballage des fruits et légumes - jusqu’à ce qu’il y ait une solution. Pour certains, cela relève encore du rêve, pour d'autres c'est une réalité très proche.
Des rapports détaillés et un reportage photo suivront dans les prochains jours.