La campagne du melon bat actuellement son plein : chaque jour, beaucoup de Miellat, de Galia et de pastèques arrivent sur les marchés de gros allemands. A Mannheim aussi, les fruits d'été sucrés façonnent l'assortiment saisonnier, explique la direction de Sakin GmbH.
Les melons Galia d'Espagne font partie de la gamme de produits saisonniers de Sakin GmbH.
« Nous nous approvisionnons actuellement en pastèques du Maroc principalement », explique le directeur général. « Cette semaine, les premiers produits italiens arriveront ici à Mannheim. Le prix des pastèques est actuellement de 0,79 € la pièce. Jusqu'à la semaine dernière, le prix unitaire était d'environ 0,60 €. Il y a donc une légère augmentation. »
À gauche : melons Honeydew, à droite : Pastèques du Maroc.
Néanmoins, le négociant de Mannheim s'attend à ce que les prix baissent progressivement en fonction de l'offre croissante. « Dès que l'Italie et la Grèce seront davantage présentes sur le marché, une pression correspondante sur les prix se fera sentir. »
Melons Miel et melons Galia
Outre les pastèques, l'assortiment actuel de Sakin GmbH se caractérise par un vaste choix d'autres sortes de melons frais. L'Espagne domine clairement l'ensemble du segment de produits, explique le commerçant. « En ce moment, nous offrons de plus en plus de melons Miel et de melons Galia, que nous achetons pour la plupart en Espagne. »
La société Sakin GmbH est maintenant spécialisée dans les melons. L'entreprise commercialise aussi des fruits tropicaux et des fruits exotiques.
Pour plus d'informations :
Sakin Obst Gemüse GmbH
Großmarkt Mannheim
Gottlieb-Daimler-Str. 14
68165 Mannheim
Tél. : +49 62139189088
www.instagram.com/sakin_gmbh/