Moins de cerises dans l’Yonne cette année

2019 ne sera pas une bonne année pour les cerises de l’Yonne. Après une récolte exceptionnelle en 2018, les cerises de de la saison 2019 ont pâti des différentes intempéries et notamment de la grêle.

Il y a peu, une étude de Générations Futures a montré que la cerise est le fruit non bio qui contient le plus de pesticides. 89 % des cerises contiendraient des résidus chimiques si on regarde les 13 000 analyses de la répression des fraudes réalisées pendant 5 ans, entre 2012 et 2017.

C’est dans ce contexte que la récolte des cerises dans l’Yonne arrive à son paroxysme. Si les consommateurs ne semblent pas fuir le produit, les agriculteurs reconnaissent que l’année sera médiocre : « il y a des endroits où il y a une grosse récolte et d'autres où c'est un peu gelé. Dans le bas des vallées il y en a beaucoup moins. L'année dernière était exceptionnelle. On dépend de la météo, la grêle a impacté la production de cerises mais elles sont excellentes et bien sucrées », commente Dany, du domaine Madelin-Petit.

Certains agriculteurs ont perdu jusqu’à 75 % de leur production, le problème se répercute sur les prix qui tournent autour de six euros le kilo.

En ce qui concerne les pesticides, Claude Madelin Petit, producteur de cerises à Vaux et Saint-Bris, reconnait la présence de « pesticides mais il faut apprécier les quantités. Pesticides est un grand mot ». Il traite le moins possible et, lorsqu’il le fait, c’est en majorité en bio. En revanche, pour gérer la mouche de la cerise : « c'est là que c'est délicat, si il n' y a pas de traitement, les fruits sont véreux. On ne peut pas les vendre avec des vers, d'où le recours aux pesticides ».

Il reste néanmoins confiant : « je dis qu'il n'y a pas d’inquiétude. J'en mange tous les jours des kilos. Les gens se jettent sur les cerises ».

Les ménages français consomment en moyenne 700 grammes de cerises par an. La saison des cerises de l'Yonne durera jusqu'à début août.


Source : www.francebleu.fr


Date de publication:



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


© FreshPlaza.fr 2019

Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)