« La demande en pastèques augmente depuis que la température a elle aussi augmenté. Les prix sont plutôt élevés, de l'ordre de 0,40 à 0,50 euro / kg contre 0,18 à 0,19 euro / kg l'an dernier », rapporte Vincenzo Colombrino, président de la Magna Grecia Soc. Coop. (O.P. Agorà), une entreprise située à Metaponto (Matera) qui cultive environ 300 hectares entre les régions de Basilicate et des Pouilles.
« Notre campagne a commencé il y a une dizaine de jours, mais la commercialisation a un mois de retard à cause du mauvais temps des derniers mois. Par conséquent, les cultivars tardifs seront également retardés, de sorte que les stocks ne seront disponibles que fin septembre. Nous commercialisons les variétés Caravan, Melania et Nikas, la dernière étant destinée aux marchés étrangers et plus particulièrement à l'Allemagne. »
« La qualité des pastèques italiennes est incontestable, Metaponto et Lecce étant des zones idéales pour cultiver des fruits de qualité grâce à leurs excellentes conditions pédologiques et climatiques. Les pays exportateurs de pastèques sont, par ordre d'importance, la Turquie, le Maroc, la Grèce et l'Italie. Bien que la qualité italienne reste une garantie pour de nombreux marchés, l'Espagne est un concurrent important en matière de prix. »
« Nous commercialisons actuellement entre 100 et 150 tonnes par jour. L'Allemagne est notre principal importateur. Bien que les commandes restent toutefois limitées, la chaîne de vente au détail est notre principal canal de distribution - nous fournissons des marques leaders telles que Conad, Coop, MD et d'autres chaînes nationales. »
« Les marchés nous choisissent non seulement pour notre niveau élevé de qualité, mais aussi par rapport à nos activités de brossage et de calibrage minutieux. Par exemple, les fruits Nikas sont divisés en différentes catégories : (3-8 kg) (8-10 kg) (10-12 kg). Ils semblent être très appréciés par les consommateurs allemands et, d'ailleurs, on espère une augmentation des ventes de 20 % rien que pour l'Allemagne cette année. »
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