Mark Vernooij, Urfruit :

« Nous commençons la nouvelle saison des poires néerlandaises sur un marché vide »

La phase finale d'une saison de poires difficile a commencé. « C'est toujours un challenge concernant la qualité, mais il semble maintenant que nous soyons en mesure de vendre toutes les poires. Parce que nous avons gardé les bons éléments pour la fin, nous avons réussi à approvisionner nos clients jusqu'à la fin de la saison », explique Mark Vernooij d'Urfruit.

« Les exportateurs avec leurs programmes permanents ont divisé leurs stocks de poires et personne ne cherche de poires supplémentaires. En conséquence, il n’y a pratiquement aucune poire disponible sur le marché libre. Cela se traduit par un marché stable avec une tendance à la hausse. Parce que le nombre de fournisseurs est en baisse, la Belgique étant vide, par exemple, on peut gagner un peu plus maintenant, bien que ce ne soit pas comme si nous en faisions la publicité », explique Mark.

« La plupart des poires ne seront pas conservées avant la mi-août, et on s'attend donc à ce que la nouvelle saison commence sur un marché vide. Les nouvelles poires sont de bonne qualité mais un peu plus rugueuses », poursuit Mark.

« Compte tenu des problèmes rencontrés en Italie, le volume total de poires devrait être un peu inférieur, de sorte que les marchés se développeront aussi de manière différente. Si le temps chaud perdure, nous aurons au moins appris quelque chose cette année, à savoir que nous gérons sans doute mieux la durée de vie des produits en rayon », conclut Mark, satisfait de la croissance enregistrée par Urfruit malgré la saison difficile. « Nous avons augmenté de plus de 30 % en volume. »

Pour plus d'informations :
Mark Vernooij
Urfruit
Hof van Kettelerij 20
7251 DS Vorden, the Netherlands
Tél. : +31 (0)575 47 24 73
m.vernooij@urfruit.nl  
www.urfruit.nl 


Date de publication:



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