Jean-Marc Boyer, co-fondateur de BC Fruits :

« Un projet d’envergure qui accueillera 10 000 tonnes de produits du Sud-ouest »

Juste à côté de l’entreprise Boyer connue pour sa célèbre marque Philibon, à Moissac, le futur bâtiment de BC Fruits est en cours de construction. « La structure est née du rapprochement de la Capel (groupe coopératif agroalimentaire) et de la société Boyer en vue de créer une structure commune de conditionnement et commercialisation des produits du Sud-Ouest. Maintenant que la Capel s’est détachée du monde des fruits et légumes, nous nous retrouvons en autonomie sur l’identité BC Fruits. », explique Jean-Marc Boyer, co-fondateur de BC Fruits.

La capacité d’accueil du futur bâtiment sera de 10 000 tonnes de produits de la région du sud-ouest, essentiellement prunes (5000 à 6000 tonnes) et kiwis (3000 à 4000 tonnes), mais aussi d’autres productions comme le raisin (1500 tonnes) et la cerise. « Nous avons déjà construit la partie froid, et aujourd’hui nous attendons de rassembler les volumes pour transformer le projet. L’objectif afin d’optimiser la rentabilité du bâtiment est d’être actif toute l’année. Nous allons travailler la prune en été et le kiwi en hiver en partenariat avec Primland principalement. Quelques producteurs sont également fortement associés à ce projet », raconte Jean-Marc.

La structure BC Fruits conditionnera également les fruits bio produits localement, dont les volumes tendent à s’intensifier dans les prochaines années : « Aujourd’hui dans l’axe de la prune, nous lançons la gamme bio avec 10 hectares de pruniers qui commencent à produire cette année un assortiment de variétés allant de la reine-claude aux prunes américano-japonaises. D’ici 2 à 3 ans, nous produirons 200 à 300 tonnes de prunes en agriculture biologique. Quant au raisin, nous devrions pouvoir proposer l’année prochaine une gamme bio produite dans la région du Sud-ouest ».

Pour plus d'informations : 
Jean-Marc Boyer
BC Fruits
100 rue François Charmeux Z.I. Borde-Rouge
82200 MOISSAC
Tél. : +33 (0) 5 63 04 15 64
Cell. : +33 (0) 6 07 37 26 82
Fax : +33 (0) 5 63 04 26 25
jeanmarcboyer@philibon.com    


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