La saison des fruits rouges a commencé tôt en Pologne en raison du temps chaud, mais la demande a augmenté avec le démarrage précoce. Avec un grand nombre de pommes endommagées, les fruits rouges polonais pourraient recevoir un peu plus d'attention cette année. Pour l'instant, les prix des fruits à baies polonais sont assez instables.
La saison polonaise des fruits rouges a officiellement démarré le 1er juillet. La saison ne fait donc que commencer. Après un démarrage lent, la demande augmente déjà, explique Emilia Lewandowska, directrice commerciale de Fruit-Group. « Nous venons juste de commencer la saison des fruits rouges. Nous avons remarqué un intérêt accru si nous comparons les commandes que nous recevons aujourd'hui à celles que nous avons reçues vers la fin juin. En fait, à la fin juin, les fruits rouges étaient plus difficiles à trouver, car c'était le tout début de la saison des myrtilles. »
La météo a fait parler d'elle en Pologne ces dernières semaines. Bien qu'un grand nombre de pommes aient été endommagées, Lewandowska est heureuse de dire que cela n'a pas trop endommagé leurs fruits tendres. « Nous cultivons des myrtilles, des groseilles noires et rouges, des groseilles à maquereau, des framboises et des cerises douces et acides. Lorsqu'on regarde le gel qui s'est abattu il y a quelque temps, heureusement, presque aucun de nos produits n'a été touché. Il y a quelques exceptions, où les plantations ont été en partie détruites, mais le gel a été beaucoup plus doux pour les fruits rouges qu'il ne I'a été pour nos pommes. En ce qui concerne l'avenir, je m'attends à ce que la pluie pose problème, car il est probable qu'il pleuve en Pologne cette semaine. On va devoir attendre et voir ce qu'il va se passer. »
Jusqu'à présent, les fruits rouges de Fruit-Group n'étaient pas exportés, mais cela devrait bientôt changer : « Jusqu'à maintenant nous avons vendu nos fruits rouges sur le marché polonais, mais cette semaine, nous allons envoyer notre première commande en Europe du Nord. Nous ne cherchons pas à élargir ces marchés à un rythme effréné, car nous aimerions d'abord devenir des producteurs et exportateurs stables de fruits rouges. Il est plus important pour nous d'insister sur la qualité que de se concentrer sur l'expédition d'autant de volumes que possible », explique Lewandowska. « En termes de prix, cela dépend de l'emballage que les clients commandent, mais je peux dire que les deux dernières semaines ont été très mouvementées. Nous espérons que les prix se stabiliseront un peu cette semaine. »
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