1 mois, 1 camping-car, 8 primeurs et 16 dates :

Il y a le tour de France à vélo… et celui des primeurs en camping-car !

Si les premiers coups de pédales ont été donné à Bruxelles le 6 juillet pour cette 106ème édition du Tour de France, la toute première édition de celui des primeurs a commencé en camping-car le 2 juillet à Rungis. A bord du véhicule, une équipe de 8 primeurs qui parcourent la France en 16 étapes, à la rencontre des professionnels sur les MIN.

Objectif : « Faire découvrir notre métier de primeur »
Tout est parti d’un pari fou entre amis un dimanche de juin : « L’idée de lancer un Tour de France des primeurs en camping-car est venue de mon ami Atef Barbouche », raconte David Dohin, manager chez Metro Cash and Cary. Trois semaines plus tard, les voilà sur la route avec leur équipe, prêt à faire découvrir aux professionnel le métier de primeur :  « Tout est allé très vite. L’idée a émergé, nous avons contacté le MIN de Rungis qui nous a tout de suite suivi, puis nous avons lancé le projet avec l’aide de notre partenaire principal Blampin, la fédération des marchés de gros et Saveurs commerce qui est la fédération nationale des commerces alimentaires et spécialisés de proximité », raconte-t-il.

« L’objectif de l’évènement est vraiment de faire découvrir notre métier qui reste aujourd’hui relativement méconnu, notre travail au quotidien en tant que primeur mais aussi toutes les nouvelles facettes qui le composent. Nous voulons montrer aux gens que le métier de primeur ne se résume pas à vendre des pommes de terre et des carottes. Il est bien plus complexe que cela. De plus, étant vraiment ciblé sur la production française, c’est un excellent moyen de mettre en avant ces produits mais aussi le travail des producteurs ».

L’évènement a également pour objectif de recruter les primeurs de demain :  « Depuis 2018, le CAP primeur qui a vu le jour. Nous profitons donc de l’occasion pour aller recruter un vivier de professionnels pour l’avenir et pour nos jeunes, en leur expliquant notre démarche tout en leur présentant leur métier de demain », explique David.

« C’est l’école de la rue sur le MIN »
Pendant 24 jours, le camping-car va parcourir la France à la rencontre des grossistes actifs sur les MIN et des producteurs. « Nous avons été accueillis par Stéphane Layani le 2 juillet à Rungis pour la remise des clés. Le départ officiel s’est fait depuis le Sénat où nous avons rencontré le Président du Sénat Gérard Larcher. Entre temps, nous nous sommes arrêtés le 3 juillet à Rouen, le 4/07 à Caen, le 5/07 à Tours et le 8/07 au MIN de Nantes. Hier et aujourd’hui à Bordeaux, le 11 et 12/07 nous serons à Toulouse, le 15 à Montpellier, le 16 à Chateaurenard, et 17/07 à Marseille, le 22/07 à Grenoble, le 23/07 à Lyon, le 24/07 à Orléans, le 25/07 à Lille pour terminer le 26/07 à Paris ».

Quant à l’équipe, elle se compose de 8 primeurs : David Dohin, Atef Barbouche (Ferme de Longchamps) qui a créé le gâteau de fruits, Samira Lemaire (Sam's primeur), Rémi Langlois (Natur'halle), Eugénie Maurin (Les paniers d’Eugénie), Virginie Souchet (Couleur marché), Christiane Delicourt (Karré bio) et enfin Dominique Ménager, champion du monde de sculpture sur fruits et légumes.  

« Pendant un mois, nous allons au travers d’animations, faire découvrir aux grossistes des produits ou variétés qui ne sont pas forcément connues. Nous créons ainsi des corbeilles de fruits embellies par notre sculpteur, faisons des dégustations et montrons aux professionnels comment ils peuvent valoriser leurs produits dans leur boutique. Pour cela, nous apprenons même à nos clients à faire quelques sculptures basiques. C’est un peu l’école de la rue sur le MIN », raconte David.

« L’évènement de l’été »
Dès les premières étapes, David constate que le camping-car a suscité beaucoup d’intérêt : « Nous avons tout de suite été très bien accueillis. C’est l’évènement de l’été un peu comme le tour de France des cyclistes où les bords de route sont pleins lorsqu’il y a une étape. Les gens sont à la limite de nous acclamer, c’est assez incroyable. Je suis vraiment très agréablement surpris. Ces premières dates sont déjà magnifiques, alors j’imagine même pas ce que ça sera à l’arrivée le 26 juillet ».

Pour plus d’informations :
David Dohin
Tél. : 06-42-38-20-52
dohin.david@orange.fr 


Date de publication:
Auteur:
©



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


© FreshPlaza.fr 2019

Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)