Selon le producteur Sil Moonen de Berryfarm.nl, qui cultive des myrtilles à Drenthe et dans le Limbourg et qui est arrivé sur le marché avec les premières variétés précoces au début du mois, les myrtilles sont cette fois-ci encore petites après les temps secs de l'été dernier. « Les gens s'imaginent vite que les volumes seront importants, mais quand les fruits sont plus petits de quelques millimètres, on perd beaucoup de kilos. »
« Je m'attends à ce que la récolte soit terminée aux Pays-Bas et en Allemagne dans trois à quatre semaines, en raison du beau temps. Il fait beau pour les vendanges et la récolte c'est idéal », poursuit-il. Il reste serein en ce qui concerne les ventes. « Les pays d'Europe de l'Est comme la Pologne, la Roumanie, l'Ukraine et la Serbie inondent maintenant le marché. Nous ne pouvons pas et ne voulons pas rivaliser avec ces prix. »
« C'est désagréable que les plus grands supermarchés de notre pays transportent maintenant des myrtilles polonaises. Les détaillants font une excellente démonstration de GlobalGAP, de PlanetProof, de la réduction du plastique et de l'entrepreneuriat durable, mais si les fruits sont moins chers à l'étranger, ils tourneront le dos aux producteurs néerlandais ». Il espère qu'il y aura une reprise des prix plus tard dans la saison. « L'année dernière, la situation s'est également améliorée vers la fin. Si les Péruviens attendent encore un peu, ça pourrait compenser beaucoup. »
« Les bienfaits de ces baies pour la santé sont assez bien connus sur le marché, mais l'image du prix élevé empêche souvent les gens de les acheter. À mon avis, les consommateurs n'ont aucune idée de ce que les producteurs doivent faire pour mettre leurs produits sur les étals. Il faudrait calculer le coût d'un paquet de chips ou de tablettes de chocolat par kilogramme. Il y a beaucoup de semaines où les myrtilles ne sont pas si chères. »
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Sil Moonen
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