Le marché de la patate douce se développe rapidement. À la demande de Pro-Plum Orchards (producteur, entre autres, de pommes et de fruits à noyau biologiques), OTC Organics B.V. a mené une étude de marché sur les patates douces biologiques. OTC Organics (distributeur de fruits et légumes bio) a conclu que la demande pour ce légume était forte et, en raison de leur collaboration fructueuse, ils ont décidé de travailler ensemble exclusivement sur ce projet. Pro-Plum Orchards a choisi de cultiver la variété Beauregard : une patate douce très populaire appréciée pour son goût et sa chair orange foncé qui se conserve très bien. Au cours de la semaine 29, OTC Organics s'attend à ce que les premières patates douces biologiques aux Pays-Bas soient distribuées ultérieurement en Europe et au Canada. Jamais auparavant, OTC Organics n'avait eu de patates douces sud-africaines dans son assortiment et ils les attendent avec impatience.
Pro-Plum Orchards
Pro-Plum Orchards, fier producteur de fruits et légumes certifiés biologiques, est situé dans la zone non polluée de Waterberg, dans la province du Limpopo en Afrique du Sud. Pro-Plum Orchards est certifiée bio depuis plus de 15 ans et possède la certification Global GAP depuis bien plus longtemps. La ferme a été transmise de génération en génération et est actuellement gérée par la 4ème génération de la famille Roos. Pro-Plum Orchards fait partie intégrante d'OrganoGroup, un groupe de sociétés dédiées à la production de produits biologiques cultivés de manière durable. OrganoGroup se concentre sur la mise à disposition de produits biologiques certifiés disponibles à la fois localement en Afrique du Sud, mais également sur le marché de l'exportation. OrganoGroup propose un ensemble complet de produits biologiques, allant des engrais et des intrants aux fruit ou légumes récoltés.
Coopération stable et à long terme
Paul Roos Jr, responsable de comptes chez Pro-Plum Orchards, a déclaré : « Pro-Plum Orchards et OTC Organics travaillent ensemble depuis plus de 9 ans sur la culture des prunes et autres fruits à noyau certifiés biologiques. Cette année, nous fournirons à OTC Organics des patates douces certifiées biologiques. Nous espérons que beaucoup suivront. » Au cours des dernières années, Pro-Plum Orchards a effectivement produit et exporté des patates douces pour le marché conventionnel, mais a ensuite décidé de convertir la totalité de sa récolte en produits certifiés bio, y compris pour les patates douces. « Pour nous, il s’agit de l’esprit bio et de la garantie que les produits sont sains pour nos clients. Nous devons nous concentrer sur la création d’un approvisionnement durable en produits certifiés biologiques. »
Cornelis Ernst, responsable des achats chez OTC Organics, a déclaré : « Les patates douces biologiques de Pro-Plum Orchards sont distribuées exclusivement par OTC Organics, et c'est un véritable honneur. Nous nous complétons mutuellement et nous sommes très fiers de travailler avec ces producteurs professionnels. Cette année, nous commençons avec des volumes limités, mais nous nous attendons à recevoir davantage de produits l'année prochaine. Les acheteurs intéressés peuvent déjà commander et il est également possible de passer commande pour 2020. »
Pour plus d’informations :
OTC Organics B.V.
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