GB Italia est une entreprise leader dans la production et la commercialisation de fruits à noyau et de raisins de table. Marsello Lo Sardo, copropriétaire de l'entreprise avec son beau-frère Tonino Muratore nous parle de cette saison.
Abricots : une saison problématique mais satisfaisante
« Cette année a été exceptionnelle pour les abricots primeurs, tant au niveau de la production que de la commercialisation, avec des prix oscillant entre 1,30 € et 1,50 €. Néanmoins, les volumes de la production tardive ont été plus faibles que prévu en raison des pluies du mois d'avril. »
Marsello Lo Sardo
« Cette situation a entraîné une crise des cotations pour la majorité des producteurs, qui ont eu du mal à vendre leurs produits. Chez GB Italia, nous avons été récompensés par des détaillants qui ont reconnu notre fiabilité et la qualité de nos produits. Nos approvisionnements étaient en fait continus et, comme la production a augmenté, les prix ont augmenté. »
Pêches et nectarines : 50 % de la production de petites qualités
« C'est la deuxième année que nous commercialisons des pêches et des nectarines. La saison a commencé en juin, environ un mois plus tôt qu'en 2018, mais elle n'a pas été très bonne. Malheureusement, 50 % de la production avait une faible qualité que nous avons dû vendre à l'industrie de transformation à petit prix. L'autre moitié a toutefois été commercialisée à des prix satisfaisants, de l'ordre de 0,90 à 1,00 €. »
« Malheureusement, cela n'a compensé qu'en partie nos pertes compte tenu des dépenses que nous avons dû supporter. Tout comme nos abricots, nos pêches et nos nectarines sont aussi entièrement destinées à l'Italie. »
Raisins de table IGP de Canicattì
Une bonne partie de la production de raisin de table est destinée à la France et au reste de l'Europe. Entre-temps, le production de Victoria et de Black Magic bat son plein.
Lo Sardo dans l'un des vignobles de l'entreprise
« Les quantités sont inférieures à l'année dernière, mais la qualité est bonne. Malheureusement, les basses températures d'avril, mai et début juin ont affecté la maturation mais, grâce à nos opérations de tri, nous avons réussi à maintenir des standards élevés et à garantir 12 à 15° Brix. Par ailleurs, la saison de raisin Italia semble prometteuse. »
Pour plus d'informations :
Groupe Lo Sardo 
C.da Impiso Giardinelli, sn.
92024 Canicatti (Ag) - Italie
Tél. : (+39) 0922 830731
Fax : (+39) 0922 829299
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