La saison de l'ail frais en Egypte touche à sa fin. Selon un exportateur, le marché a été assez lent, surtout en Europe. Moins de consommation a donné lieu à une saison un peu plus éprouvante. Mais globalement, c'était aussi une saison satisfaisante.
Dans les semaines à venir, la saison de l'ail en Egypte prendra fin, car elle est en cours depuis la fin janvier. Selon Mai Yassin, directrice commerciale de Stars of Export, la saison a été excellente : « Stars of Export a réussi à augmenter les quantités exportées dans un contexte difficile grâce à la grande qualité de cette année. Pour l'ail vert, le marché a été particulièrement lent, pour l'ail frais et sec cette saison, ça a été relativement correct. Comme on s'y attendait, Taiwan a importé une bonne quantité d'ail égyptien. »
Selon Mme Yassin, le temps n'avait rien à voir avec le ralentissement du marché : « Dans l'ensemble, le temps a permis d'obtenir une excellente saison, avec de bonnes tailles et une bonne qualité. La raison pour laquelle la saison a été plus lente que par le passé, c'est que la consommation sur le marché européen a été plus faible. Heureusement, ce n'était pas notre seul marché, car nous expédions aussi de grandes quantités d'ail à Taiwan et en Australie. Au total, nous avons exporté environ 1000 tonnes cette saison », dit-elle.
La Chine étant un acteur majeur sur le marché de l'ail frais sec, la concurrence a été rude : « La Chine est un grand acteur, alors ils nous ont livré une sacrée concurrence. Pour l'ail vert frais, il n'y avait pratiquement pas de concurrence. Au début de la saison, les prix de l'ail vert frais étaient très élevés. Plus tard dans la saison, les prix ont baissé mais sont restés à un niveau raisonnable. Maintenant que la saison se termine, nous espérons conclure la saison sans aucun défi majeur », conclut Yassin.
Pour plus d'informations :
Mai Yassin
Stars of Export co
Tél. : +20 111 01217 41
export@starsofexport.com
www.starsofexport.com