Italie : fluctuation des prix du melon

Francesca Nadalini de l'Op Sermide Ortofruit a déclaré que le mois de mai avait été pluvieux avec très peu d'ensoleillement, que le mois de juin avait été chaud avec peu de produits et que ce mois-ci les températures avaient de nouveau chuté. Les prix ont donc beaucoup fluctué au cours des derniers mois.

« Au cours des derniers jours, les prix ont baissé car les produits étaient disponibles en grande quantité alors que les températures basses ne poussent pas la consommation. La saison entière ne s'est pas déroulée normalement à cause des conditions météorologiques. »

Comme nous le savons tous, le mois de mai a été caractérisé par des pluies abondantes et des températures inférieures à la moyenne. Les stations météo ont enregistré des précipitations presque tous les jours du mois et les nuages ont entraîné une diminution de la lumière et, par conséquent, un ralentissement dans le mûrissement des fruits.

« En mai, les prix étaient bas car la campagne a démarré avec 10 jours de retard et que nous avons eu 70 à 50 % moins de melons que prévu. C'était une tendance générale qui a provoqué augmentation des prix. Tout le monde cherchait des produits, or très peu de fruits étaient disponibles. »

Cette tendance s'est poursuivie jusqu'au 5 juillet, après quoi les quantités ont augmenté mais malheureusement, la température a baissé, de même que la demande.

« Nous espérons maintenant que la situation revienne à la normale car les producteurs méritent de réaliser un profit pour récompenser leurs efforts. Il ne s'agit pas simplement d'un problème venant du marché, ce à quoi on pourrait s'attendre, mais du climat qui décourage tous les producteurs. »


Date de publication:



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)