Les premières Métis d'Espagne sont arrivées sur le marché début juin. « Bien qu'il ne faisait pas très chaud à cette époque, puisque nous n'avions qu'un seul pays en production, il y avait un bon équilibre entre l'offre et la demande », explique Camille Herouard, chef de produit chez Metis. « Puis l'été est arrivé avec des températures élevées, et depuis, l'offre et la demande ont augmenté, et de plus en plus de clients ont fait de la place pour des prunes de qualité supérieure. »
En ce qui concerne les vagues de chaleur qui ont eu lieu en Europe, Camille explique qu'avec des températures d'environ 40 °C, les arbres ont tendance à réduire leur activité photosynthétique, ce qui peut entraîner un léger retard dans la maturation. Quoi qu'il en soit, « nous n'avons pas subi de dégât causé par la chaleur dans les plantations espagnoles, comme cela a été le cas dans certaines régions de France », dit-elle.
« Nous souhaitons consolider notre position de leader sur nos marchés européens et augmenter nos exportations à l'étranger cette année. Nous pensons que le Moyen-Orient et l'Asie sont des marchés prometteurs. Des foires comme Asia Fruit Logistica à Hong Kong ont montré le potentiel de ces marchés. Nous avons effectué des tests avec de petits volumes et nous savons que le produit se porte bien et que notre concept de marque est bien adapté. »
Contrairement à l'année dernière, où il y avait une pénurie de prunes en Europe, 2019 semble avoir été marquée par des défis au niveau commercial, avec une concurrence accrue. « Cependant, nous constatons déjà que certains clients s'efforcent de se démarquer, principalement en misant sur les Métis. Les conditions climatiques ont été favorables et devraient donner des fruits de bonne qualité. Un bon goût et une qualité fiable sont essentiels pour se démarquer de la concurrence, ainsi que pour gagner la confiance de nos clients et consommateurs et faire ainsi de Metis un pari sûr dans la catégorie », dit Camille Herouard.
En plus d'offrir un produit unique en matière de qualités organoleptiques, la stratégie commerciale de Metis est l'une de ses forces face à ses concurrents. « Nous disposons d'un programme mondial avec :
- Une très large gamme de produits, avec quatre segments différents disponibles.
- Une longue période d'approvisionnement, de début juin à novembre, avec des volumes croissants prévus pour les années à venir.
- La garantie d'une innovation et d'une amélioration constantes grâce à un programme actif d'obtention et de coopération technique, visant toujours à offrir les meilleures variétés.
- Un soutien marketing pour nos clients afin de lancer des initiatives et des événements dans les magasins et augmenter les ventes.
- Une marque qui gagne en notoriété auprès des consommateurs grâce à des relations publiques et un plan de communication unique. »
Les prunes Métis pourraient éventuellement avoir des productions en Afrique du Sud, mais pour l'instant, il faudra attendre. « Nous sommes toujours en pourparlers avec les producteurs sud-africains. La rencontre internationale en Afrique du Sud a été très positive. Nous partageons la vision de Glen Bradford sur la manière de développer ces variétés en Europe, ainsi que sur les marchés étrangers. La prochaine étape est de se retrouver en octobre à Madrid, à la foire Fruit Attraction, afin de préparer la contre-saison. »
Interrogée sur l'opportunité pour Métis d'introduire une ligne bio, Camille répond que « la production biologique n'est pas dans nos plans pour le moment, mais nous sommes soucieux d'adapter nos pratiques pour les rendre plus durables et limiter tout impact sur l'environnement. Les alternatives à l'utilisation du plastique sont par exemple un aspect que nous explorons. »
Pour plus d'informations :
Camille Herouard
Plumtastic Europe
84130 Le Pontet. France.
camille.herouard@star-fruits.com
www.metis-fruits.com