La saison des mangues en Inde s'est récemment terminée et a été dans l'ensemble assez bonne pour l'exportateur indien M.K. Exports. De nouvelles variétés trouvent leur chemin en Europe, mais les coûts de transport augmentent d'année en année.
Manoj Barai est le directeur général de M.K. et peut remercier trois nouvelles variétés pour la grande saison indienne de la mangue. « Cette saison, nous avons commencé à exporter la variété Charsle et Cherry au Royaume-Uni, au Canada et en Allemagne. Nous avons eu d'assez bons retours, à l'exception d'une des variétés que nous avons envoyées en Allemagne qui était plus petite que celle à laquelle les consommateurs étaient habitués. Cette variété n'a donc pas eu autant de succès dans cette région. Nous avons vu les prix augmenter légèrement cette saison, mais dans l'ensemble, nous avons aussi réussi à exporter un peu plus que les années précédentes. »
L'Inde a récemment dû faire face à des inondations, mais c'est le temps chaud de la deuxième période de la saison qui a posé le plus de problèmes. « Il y a eu une période où le temps était si chaud qu'il a causé des brûlures. Cela nous a obligé à changer notre façon de traiter les fruits, car ils étaient encore parfaitement acceptables pour la transformation. Nous avons commencé le traitement à l'eau chaude et l'avons graduellement réduit à des niveaux plus acceptables », expliqua Barai.
La météo n'a pas été le seul défi de la saison selon Barai. « Après l'interdiction des produits indiens, tout a été un peu tempéré pendant un moment. Maintenant que nous pouvons à nouveau exporter librement dans la plupart des régions, le plus grand défi a consisté à être en mesure de répondre à la demande. Il y avait des limites quant à l'utilisation des salles d'emballage, ainsi qu'à l'augmentation des coûts de transport. Les coûts de la logistique augmentent régulièrement depuis quelques années, en particulier le fret aérien. »
Malgré le maintien des tarifs douaniers de Trump sur l'Inde, c'est le marché sur lequel M.K. Exports aimerait se développer dans le futur, après avoir déjà effectué quelques expéditions d'essai. « Le marché américain a un grand potentiel pour nous. Bien que les tarifs douaniers puissent augmenter les prix de nos mangues, je ne pense pas que cela aura beaucoup d'effet sur la demande des consommateurs. Les nouveaux marchés sont toujours passionnants, et nous avons aussi commencé à expédier en Suède il y a quelque temps. D'abord, nous n'avons expédié que deux variétés sur les marchés suédois, mais elles ont aussi très bien répondu aux expéditions d'essai de l'une de nos nouvelles variétés. »
M.K. Exports pourrait décider de se lancer dans la production de mangues biologiques. Actuellement, des préparatifs sont en cours pour assurer la possibilité de cultiver en bio dès l'année prochaine.
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Manoj Barai
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