Il y a six mois, après une carrière de 25 ans dans l'industrie fruitière, Klaus Reinhard a décidé de créer sa propre entreprise, avec son partenaire Anasse Amarouche. L'entreprise s'est maintenant transformée en société privée à responsabilité limitée, explique le propriétaire de l'entreprise basée à Hanau. « Nous sommes satisfaits des développements réalisés jusqu'à présent ; la variété de notre assortiment biologique est bien accueillie par les clients et les supermarchés régionaux ne cessent de nous demander des articles exclusifs. »
Image : A&R Fruchtimpex UG
En outre, le nouveau commerce de gros approvisionne également le commerce biologique. « Nous avons trouvé un créneau intéressant dans la livraison de produits biologiques en vrac au secteur de la vente au détail, car les centres de distribution centraux livrent des produits préemballés aux magasins. Les légumes en vrac, le céleri et les choux-fleurs non emballés font fureur. »
Produits internationaux et régionaux
L'assortiment standard de l'entreprise comprend actuellement environ 30 à 40 produits bio, qui sont proposés aux clients en fonction de leur demande, de leur disponibilité et de leur qualité. Une grande partie de l'assortiment actuel de légumes provient de France et d'Espagne. L'offre est complétée par des produits d'agriculteurs biologiques locaux. L'offre régionale se développe progressivement, car la demande en aliments bio est encore insaturée. « En ce moment, les gens sont aux prises avec des conditions climatiques difficiles, ce qui entraîne parfois des pénuries et des problèmes de qualité », explique M. Reinhard. « Les tomates ne durent pas longtemps pour le moment parce qu'il fait trop chaud. Il n'y a pratiquement pas de concombres, ni d'Allemagne, ni d'Espagne. Dans certains cas, les prix explosent. »
Melons et fruits exotiques
Une autre orientation saisonnière de la nouvelle entreprise est centrée sur les variétés de melons. Ce sont surtout les Charentais du producteur français Murail qui sont très demandés, en raison de la chaleur. « Nous constatons une forte demande pour les variétés traditionnelles de melons et, récemment, nous avons également proposé une variété portugaise, mais nous avons constaté qu'elle n'était pas assez intéressante pour le marché allemand. Les ventes de melons sont généralement très encourageantes. »
Produits marocains
En raison des racines marocaines du copropriétaire Anasse Amarouche, ils veulent aussi étendre leurs activités dans ce secteur. Non seulement les fruits et légumes marocains sont très populaires, mais cela vaut aussi pour les huiles d'argan du pays d'Afrique du Nord. « Nous offrons ces huiles dans plus de 10 saveurs différentes », dit Amarouche. « Du clou de girofle aux fleurs de grenade en passant par deux huiles biologiques de haute qualité, le portefeuille d'huiles complémentaires s'est développé. »
Herbes italiennes en pot
Le dernier point fort d'A&R Fruchtimpex est son expertise dans les herbes italiennes en pot résistantes à l'hiver, rapporte Reinhard. « La saison des herbes italiennes dure généralement de février à mai, mais nous les offrons encore en dehors de la haute saison, en périphérie. »
Pour plus d'informations :
A&R Fruchtimpex UG
Klaus Reinhard et Anasse Amarouche
Chemnitzerstrasse 1
63452 Hanau
Tél. : 0179393461627
info@ar-fruchtimpex.de
https://www.facebook.com/AR-Fruchtimpex-UG-2276897732633952/