Au Québec, Justine Breton et Jean-François Dion, des Fruits de la colline, ont importé des Pays-Bas une nouvelle technique pour la culture de la framboise : la culture en pot !
« Plutôt que de planter les framboises en pleine terre, comme nous le faisons habituellement, nous les mettons dans des pots remplis de fibre de coco, à raison de deux tiges par pot », précise Jean-François. Pas besoin d’une serre, seul un toit de plastique les protège de la pluie et de la grêle. Ils alimentent en eau et en nutriment car la fibre de coco ne peut le faire.
Cette technique a de nombreux atouts. Elle permet d’éviter les dégâts causés par les pluies abondantes qui peuvent entraîner de la pourriture racinaire. De plus, le rendement en est largement amélioré : « Cette année, nous espérons pouvoir récolter un kilo par plant », indiquent les agriculteurs. La variété de framboises utilisée pour la culture en pot s’appelle la Tulameen, un cultivar développé en Colombie-Britannique qui offre des fruits plus gros.
Les framboisiers ne produisant que tous les deux ans, il faut prévoir la prochaine récolte à l’avance. Grâce à cette technique, les producteurs de framboises du Québec espèrent prendre place chez les marchands des importations de la Californie ou du Mexique dans les prochaines années.
Source : beaucemedia.ca