La récolte des premières pommes Royal Gala a débuté cette semaine à Gérone avec des volumes en hausse de 11 % par rapport à la saison dernière, contrastant avec le reste des pays européens, où une forte baisse de la production est attendue.
Par ailleurs, contrairement à la situation existante en Europe, il existe à Gérone une large disponibilité de grands calibres. « Le temps sec et les vagues de chaleur en France et dans d'autres pays d'Europe centrale ont entraîné la prédominance de petits fruits dans la nouvelle récolte. Bien que les arbres aient été stressés par la chaleur intense, nous n'avons pas été aussi touchés, en partie parce que nous appliquons de nouvelles techniques d'éclaircie pendant la saison de floraison, au lieu de la période de nouaison, comme nous le faisions auparavant », déclare Llorenç Frigola, président de l'IGP Poma de Girona.
D'autre part, le manque de froid la nuit a rendu impossible un écart suffisant entre les températures diurne et nocturne, empêchant ainsi une coloration rapide.
L'Espagne s'attend à une production de pommes supérieure de 14 % cette année, tandis que la moyenne européenne chutera d'environ 20 %. Il est à noter que la Pologne s'est effondrée de près de 45 %. « Dans ce contexte, les prix peuvent devenir remarquablement élevés en fin de saison. Néanmoins, les prix de nos premières ventes restent soumis à une forte pression, principalement en raison de la concurrence de l'Italie, qui vend ses pommes à des prix très bas, profitant de ses stocks abondants de l’année précédente », explique Llorenç Frigola.
L'inverse se produit avec les pommes Royal Gala du Chili, qui atteignent des prix très élevés en raison du marché de la pomme déjà vide. « Nous recevons des appels d'importateurs chiliens et d'autres pays de l'hémisphère sud nous demandant de leur fournir nos pommes. »
Bientôt, les récoltes de Red Delicious, Golden Delicious et Granny Smith (la seule variété pour laquelle on s'attend à une chute des volumes) vont également commencer. « Cette année, nous prévoyons environ 5 % de moins de Granny Smith et de bonnes ventes sur les marchés d'Amérique du Sud et du Moyen-Orient, marchés dans lesquels les exportateurs de Gérone sont hautement spécialisés », a-t-il déclaré.
« La saison des pommes est prometteuse en raison du manque de volumes et de formats de qualité en Europe, même si nous devons encore attendre de voir ce que feront l'Italie et la France. Il semble que les consommateurs espagnols prennent de plus en plus conscience des avantages de l'achat local. Nous espérons que cette tendance continuera de croître. Le défi consistera à convaincre les grands distributeurs de la même chose », a déclaré Llorenç Frigola.
Pour plus d'informations :
Llorenç Frigola Vidal
PGI Poma de Girona
Tél. : +34 972 75 56 89
Cell. : +34 670 080 708
lfrigola@mooma.cat
www.mooma.cat