La récolte de prunes hongroises pourrait être légèrement supérieure à la moyenne

La récolte de prunes hongroises pourrait être légèrement supérieure à la moyenne cette année, les producteurs récoltant sur 6 600 hectares entre 60 000 et 65 000 tonnes, contre 65 000 à 70 000 tonnes l'an dernier, a déclaré le vice-président de l'Organisation interprofessionnelle des fruits et légumes hongrois et du Conseil du produit (FruitVeB).

Ferenc Apáti a souligné que les différences entre les variétés et les régions de culture sont importantes cette année en raison des conditions climatiques. La récolte a été affectée par le printemps extrêmement sec et glacial, puis par le mois de mai frais et pluvieux, qui ont entraîné de graves pertes de fruits en juin. La tempête de juin et les dégâts de la glace ont encore endommagé les cultures, principalement en termes de qualité. Dans certaines zones de la région du nord-est, plus gravement touchées par le gel printanier et les dégâts causés par les tempêtes, les rendements sont inférieurs à la moyenne nationale.

Le rendement annuel varie entre 50 000 et 80 000 tonnes, selon les variétés, soit une moyenne de 8 à 13 tonnes par hectare.

Les zones de production les plus importantes se trouvent dans les comtés de Bács-Kiskun, Pest et Szabolcs-Szatmár-Bereg. Ensemble, ces trois secteurs représentent environ 70 % de la superficie de prunes hongroise.

En Hongrie, la consommation par habitant est faible, aux alentours de 1,3 kg. Environ 80 % de la production de prunes est vendue sur le marché intérieur et 20 % est exportée. Près de la moitié du volume est destinée au secteur de la transformation et plus de la moitié au marché du frais national ou étranger.

Chaque année, la Hongrie importe entre 900 et 1 100 tonnes de ce fruit, dont 90 % proviennent du Chili, tandis que les exportations vers les marchés slovaque et slovène s'élèvent à 200 - 400 tonnes. Les exportations affichent une tendance à la hausse, les 250 tonnes de 2015 ayant atteint 1 300 tonnes l'année dernière.

La Hongrie représente maintenant 4 à 5 % de la production totale de prunes de l'UE, qui a fluctué entre 1,3 et 1,6 million de tonnes au cours des dernières années.

Source : hhellovidek.hu


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