Mercredi prochain, Michael Seidl offrira à Kulmbach le plus grand département non emballé d’Allemagne dans le supermarché local, avec un total de 240 produits alimentaires disponibles en vrac. Les produits « sans emballage » comprennent également une vaste gamme de fruits et légumes, rapporte le Kurier.
La majeure partie de la nourriture dans le département non emballé provient de producteurs bio, explique Michael Seidl. « Nous travaillons déjà avec un grossiste en produits bio qui nous livrera ensuite ces produits dans des sacs, par exemple. »
Sacs de cellulose chez PoS
Seidl propose également des sacs de cellulose écologiques, qui peuvent être jetés sur le tas de compost et pas seulement dans la corbeille à déchets « organiques ». « Mais tout n'est pas encore réalisable. Bien sûr, je ne peux que prendre des produits dans la gamme, tout en obtenant également des produits avec un minimum de matériaux d'emballage. En tout cas, c'est le client qui décide si des produits tels que ce département non emballé dureront. »