L'Europe du Nord et de l'Est a besoin, pour le moment, d’un peu plus de raisins colorés et de moins de raisins blancs. Avec un retard d'environ 20 jours, les premiers raisins noirs Cardinal ont été récoltés fin juillet dans la province de Foggia (Pouilles - Italie).
« Le mauvais temps du mois de mai a retardé le début de la saison. La production devrait être inférieure de 10 à 15 %. Toutefois, la qualité est excellente tant pour les raisins Cardinal et Victoria que pour les raisins Red Globe et Italia qui sont cueillis plus tard », a expliqué Pietro Losito de Azienda Agricola Losito située au coeur de San Giovanni Rotondo (Foggia). La société est membre de l'Op Apoc et fait partie des producteurs certifiés Uvitaly.
« En ce qui concerne les exportations, nous avons remarqué ces dernières semaines une tendance des consommateurs à préférer les raisins colorés aux raisins blancs, qui sont les plus populaires en Italie. Par rapport à l'année dernière, et malgré des volumes plus faibles, les prix semblent stables. Les prix initialement élevés, de 1 euro 50 kg par kilo pour les raisins bleus sont maintenant tombés à environ 0,95 euro par kilo. Les premiers raisins blancs avec pépins ont débuté avec un prix de vente de 1,20 euro par kg et se situent désormais à 0,90 euro par kg. »
« Il y a une consommation modérée de raisins à l'heure actuelle. Le climat favorable, avec des températures toujours élevées, favorise les vendanges et les ventes. La demande la plus forte provient de la France, des Pays-Bas et de la Lituanie, mais les pays scandinaves demandent également des raisins », a déclaré Pietro.
Dans 10 à 15 jours, l'entreprise commencera à cueillir les raisins Palieri et Regal. Il y a encore des incertitudes quant à la période de récolte de la variété Italia.
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