Pologne : récupération de la saison des myrtilles, main-d'œuvre nécessaire pour la récolte manuelle

La météo en Pologne a eu un impact négatif sur plusieurs variétés de fruits et légumes. C'était la même chose pour les myrtilles, sauf que la saison a remarquablement bien repris. La récolte a commencé et le temps est clément.

Anna Litwin est la PDG de l'exportateur polonais BlueHaskap. La société s’occupe principalement de chèvrefeuille bleu, mais également de plusieurs baies, comme la myrtille. La récolte a commencé et tout va bien jusqu'à présent. « La saison des myrtilles se passe plutôt bien pour le moment. La météo pendant la période des récoltes est vraiment bonne dans le centre de la Pologne et la qualité des fruits l'est aussi, elle convient même au transport sur de longues distances en Europe », déclare Litwin.

Toutefois, le temps n'a pas été aussi clément durant toute la saison. Une vague de chaleur et un gel sérieux ont frappé la Pologne il y a quelques mois. « Le temps qu'il fait est vraiment une amélioration par rapport à ce que nous avions il y a quelques mois. Le temps au printemps n'était favorable pour aucun fruit ou légume. Février, mars et avril étaient très secs. Nous avons eu presque trois mois sans pluie suivi d'un gel très sérieux à la mi-avril et au début de mai ; quelques tempêtes de grêle en juin et juillet. On peut le voir clairement dans les cultures de pommes - environ 40 % en moins seront récoltées par rapport à la saison dernière. La situation est similaire pour les myrtilles, mais chaque année, nous avons de nouvelles plantations, la moyenne est donc moins bonne que celle des pommes. »

Selon Litwin, la demande en myrtilles polonaises est assez élevée. « Nous avons des demandes de renseignements provenant de divers pays européens, ainsi que du Moyen-Orient. Si nous répondions à toutes les demandes, nous en exporterions entre 400 et 500 tonnes. Naturellement, nous avons fait moins que cela, mais pas parce que nous n'avions pas le potentiel de récolter réellement cette quantité. Nous prévoyons de récolter environ 600 tonnes cette année et 900 tonnes la saison prochaine. Mais nous sélectionnons nos destinataires très attentivement. En travaillant avec des fruits rouges, vous devez vous assurer de la qualité des fruits, mais également de la fiabilité et de l'honnêteté du client. »

Protéger les fruits rouges en Pologne des différentes conditions météo a été un défi majeur. C'est un problème très difficile et coûteux à résoudre, mais M. Litwin convient que davantage de protections doivent être construites. « Cependant, le manque de travailleurs pour la récolte manuelle est un autre problème majeur. Ça a été un problème pour beaucoup de producteurs l'année dernière et cela n'a pas changé. Pour pouvoir envoyer nos produits à leurs destinations en Allemagne et en Scandinavie, les fruits doivent être cueillis. C'est un problème qui doit être résolu le plus rapidement possible. »

Pour plus d'informations : 
Anna Litwin
BlueHaskap
Tél. : +48 513-648-686
anna@bluehaskap.com   
www.bluehaskap.com  


Date de publication:



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