MDA-Agro à propos de la saison turque du citron

« Nous allons commencer notre saison en retard pour éviter de perdre de l'argent »

En Turquie, la récolte du citron a commencé pour la variété la plus ancienne. Toutefois, les exportations légales devront attendre un peu car l'autorisation n'a pas encore été donnée. Le citron n'a pas encore atteint la maturité et la qualité requises. Un exportateur turc estime que la variété Enterdonat sera nettement moins volumineuse, avec une production réduite de 50 % par rapport à la saison dernière.

« La saison des citrons est sur le point de démarrer, avec la permission d'exporter les produits bientôt, espérons-le. » Selon Mustafa Arslan, propriétaire de MDA-Agricultural Products (MDA-Agro), l'Extrême-Orient pourrait être un marqueur beaucoup plus intéressant que celui d'Europe : « La récolte du citron Mayer a commencé et certaines entreprises exportent de manière illégale. Cela n'est pas autorisé, car le fruit n'a pas encore atteint la maturité et la qualité que l'on peut attendre des produits turcs. Pour les citrons Enterdonat, je m'attends à une production inférieure de 50 % à celle de la saison dernière. Je prévois également une très forte baisse des prix des citrons Mayer et Enterdonat d'ici deux à trois semaines. Je ne compte pas exporter beaucoup vers l'Europe cette saison, les pays d'Extrême-Orient semblent beaucoup plus intéressants et offrent un meilleur potentiel. »

La météo a joué un rôle important dans la saison, et bien que cela semble aller pour le moment, Arslan n'est pas complètement à l'aise pour le reste de la saison. « Deux fois en avril et en mai, il a fait extrêmement chaud et une tempête s'est produite juste après. Le vent du nord-est a surtout touché les citrons d'Enterdonat, qui ont ensuite perdu leurs fleurs. C'est la raison principale pour laquelle la quantité a chuté de manière significative. Le temps semble assez clément pour le moment, mais nous craignons les fortes pluies de fin octobre et novembre. Le réchauffement climatique est vraiment perceptible en Turquie », déclare Arslan.

Les prix chutant assez rapidement une fois la saison commencée, Arslan songe à changer de stratégie cette année. « En début de saison, les prix sont généralement élevés, avant de chuter rapidement. Je me suis inquiété de cette tendance et par conséquent, je prévois de commencer ma saison vers la fin du mois de septembre, alors que normalement, les gens démarrent du 6 au 8 septembre pour les citrons Mayer et du 18 au 20 septembre pour les citrons Enterdonat. Je commencerai un peu plus tard et j'attendrai que les prix baissent afin d'éviter de perdre de l'argent. »

Bien que les citrons turcs soient moins chers que le reste du monde, cela n’a rien à voir avec une qualité moindre, affirme Arslan : « Les agrumes turcs sont vraiment de première qualité, savoureux et juteux dans toutes leurs variétés. Les grands exportateurs turcs comme Eren, Aksun, Altun, Taneks et Tekasya sont en tête du secteur partout dans le monde. Toutefois, certains exportateurs exportent simplement pour recevoir une commission et utiliser un emballage de qualité à bon marché. Cela affecte nos prix de manière négative. L’idée en Europe est que, comme les produits turcs sont moins chers, c’est parce que la qualité ne suffit pas. J'ose dire que notre qualité est meilleure que celle de l'Espagne, du Maroc et de l'Egypte, mais nous avons perdu la bataille du marketing. »

Cette saison, MDA-Agro espère pénétrer le marché nord-américain, ainsi que de nouvelles destinations en Extrême-Orient. « Je pense que ce seront les nouvelles routes préférées des exportateurs turcs. Si nous pouvons trouver des solutions plus rapides pour les envois, je pense que nos ventes sur ces marchés augmenteront considérablement », conclut Arslan.

Pour plus d'informations : 
Mustafa Arslan
MDA Agricultural Products
Cell. : +90 541 348 39 09
mustafa@mda-agro.com   
www.mda-agro.com 


Date de publication:



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