L'entreprise hambourgeoise Elbefruit, spécialisée dans l'importation de pois mange-tout et de pois gourmands, poursuit son développement sur le marché européen. Bertrand Sabadie, nouveau représentant commercial en charge des ventes et du suivi clientèle sur le marché hexagonal, en dit davantage sur l’entreprise et ses ambitions : « A l’origine, Elbefruit est producteur et exportateur depuis le Guatemala vers les Etats-Unis. En ce qui concerne l’Europe, une société d’importation et de distribution a été créée en Allemagne. Depuis l’implantation de la société sur le vieux continent il y 3 ans, Elbefruit s’est imposée sur le marché britannique, hollandais, belge, polonais et bien entendu allemand, son principal marché européen. L’idée maintenant est de s’intégrer sur le marché français ».
Une présence à l’année
Parallèlement à cette activité d’importation depuis l’origine Guatemala, la société allemande a développé des partenariats avec différentes fermes sur d’autres origines, de façon à maintenir une disponibilité toute l’année sur les produits qu’elle commercialise. « En ce moment, nous travaillons avec le Zimbabwe, puis après nous importerons du Pérou, de l’Egypte puis du Guatemala de nouveau ».
Quelles perspectives pour le marché français ?
Selon Bertrand, le pois mange-tout risque d’avoir plus de succès sur le marché français que le pois sucré : « Nous cherchons avant tout à travailler avec les grossistes. Pour l’instant, les produits ne sont pas très répandus sur le marché français, contrairement à d’autres marchés européens. Le marché français sera surtout intéressé par le pois mange-tout. Quant au pois sucré, le marché principal reste le Royaume-Uni. En France comme en Allemagne on le trouvera davantage dans des magasins spécialisés ou dans des préparations asiatiques par exemple ».
Pour autant, la société est tout à fait prête à livrer des clients français s’il y a une demande : « En général, quand on cultive le mange-tout on cultive le pois sucré en même temps. Ce sont les mêmes périodes et conditions de culture, ce qui fait que les producteurs ont toujours les deux produits en disponibilité. Donc si nous avons une demande sur le produit, nous sommes capables d’y répondre », explique Bertrand.
Un produit expédié du Guatemala par container
« Une des particularités de l’origine Guatemala est que les produits vont être expédiés par voie maritime. Nous remplissons les containers pour ensuite dispatcher des palettes entre les différents clients. Donc une de nos forces par rapport à la plupart des exportateurs sur ce produit réside dans notre capacité de livrer des palettes et non des containers complets », conclut Bertrand.
Pour plus d’informations : 
Bertrand Sabadie
Elbefruit
Tél. : +48 539 647 381
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bertrand@elbefruit.eu
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