La popularité croissante des cerises exige des variétés sûres et testées

L'Irena se place comme une excellente variété de cerises à associer avec la Regina. Elle permet une pollinisation parfaite et comme les deux variétés sont similaires, elles peuvent être récoltées ensemble.



Paolo Laghi de Battistini Vivai confirme que « la culture des cerises se développe surtout en Europe de l'Est grâce aux grands investisseurs étrangers. » 

« L'Irena est excellente non seulement comme pollinisatrice pour la Regina, mais aussi d'un point de vue productif. Le fait que les deux aient des caractéristiques similaires - maturation, longueur des tiges, qualité de la chair - ça signifie qu'elles peuvent être récoltées ensemble. » 

Variété Irena

Une autre particularité est la douceur extrême, entre 16 et 19°Brix. Les teneurs moyennes varient entre 28 et 32 selon la production. Généralement, pour obtenir un excellent résultat, 20 % des Irenas et 80 % des Reginas sont plantés en alternant une rangée de pollinisateurs toutes les 3 rangées d'arbres à polliniser. Alternativement, une disposition en échiquier peut être utilisée.

« L'Irena a été sélectionnée en République Tchèque pour une culture intensive avec des filets de protection- anti-pluie généralement combinée avec des filets anti-grêle ou des filets recouvrant contre la drosophile (mouche du vinaigre). La densité varie entre 660 plantes et 1500 plantes par hectare pour les variétés superintensives. »

Variété Regina

Il est essentiel d'avoir de une irrigation pour la culture des cerises de haute qualité. Si elle fait défaut, il est encore possible d'obtenir de bons résultats avec des porte-greffes vigoureux qui nécessitent peu d'eau et qui utilisent des méthodes de culture à faible densité.

« La culture de la cerise se développe surtout dans les pays à faible coût de main d'œuvre. L'Italie, par exemple, a de bonnes marges, surtout lorsqu'il est possible de choisir la variété, le mode de culture et la densité les mieux adaptés au territoire. » 

Au cours des prochaines semaines, Battistini Vivai participera à des foires et événements dans le monde entier (voir image ci-dessus) afin de rencontrer des clients existants et potentiels.

Pour plus d'informations :
Battistini Vivai 
Via Ravennate 1500
47522 Cesena
Tél. : 0547/380545
batvivai@battistinivivai.com 
www.battistinivivai.com 


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