Les cerises, les raisins et les grenades sont des produits d'exportation relativement importants pour la Turquie, et c'est pour cette raison que les exportateurs concernés ont décidé de se réunir dans le cadre du projet « Développement de la compétitivité internationale », dont l'objectif est d'augmenter la valeur totale des exportations de ces trois produits de 387 millions USD (352,6 millions Euro) à 750 millions USD (683,4 millions Euro).
Le projet sera coordonné par l'Association égéenne des exportateurs de fruits et légumes frais et permettra aux entreprises exportatrices de cerises, de raisins et de grenades de se doter d'une image de marque et de mener des activités de marketing pour les marchés ciblés sous une même casquette.
La Turquie a gagné 387 millions USD sur les exportations de cerises, raisins et grenades en 2018, a déclaré Hayrettin Ucak, président de l'Association des exportateurs de fruits et légumes frais. Il a annoncé que l'objectif du projet était de dépasser les 750 millions USD à l'exportation de ces trois produits dans les trois prochaines années.
L'Ucak a souligné que l'Association égéenne des exportateurs de fruits et légumes frais a également mené le projet URGE en 2016-2019 qui avait d'ailleurs remporté un franc succès.
« Les exportateurs turcs de cerises et de raisins se sont concentrés sur le marché d'Extrême-Orient. Les exportations de cerises ont commencé vers la Chine et la Corée du Sud. Le fret aérien est devenu très populaire parmi les exportateurs turcs. Nous unirons nos forces dans le nouveau projet URGE avec la participation d'autres entreprises membres. Nous allons présenter les produits à un plus grand nombre de personnes dans le monde », a déclaré M. Ucak.
Ucak a demandé le soutien de l'Etat afin d'augmenter les variétés de grenades et donc d'augmenter ses exportations. Il a rajouté : « Nous devons aussi augmenter les variétés de raisins de table de grande taille, sans pépin, blancs et noirs, qui pourraient être préférées par les consommateurs sur le marché de l'Extrême-Orient. En ce qui concerne les cerises, nous produisons beaucoup de Ziraat 900 en Turquie et si on produit des variétés précoces de cerises comme la Early Burlat, Early Lory, Prime Giant, nous pouvons augmenter nos chances de concurrencer nos adversaires, les Etats-Unis par exemple, sur les marchés chinois et sud-coréen. »
Selon les chiffres de 2018, la Turquie est leader mondial dans la production de cerises avec un rendement de 640 mille tonnes. La production de grenades s'est élevée à 538 mille tonnes, ce qui fait de la Turquie le troisième producteur mondial. Le pays se classe au cinquième rang pour la production viticole. L'année dernière, les rendements de raisins ont été de 1 million 930 mille tonnes.
Le ministère turc du commerce apportera son soutien aux entreprises participant au projet. Le ministère assumera 75 % des coûts du projet, le reste étant à la charge des entreprises.
Les exportations de cerises atteindront les 200 millions USD
En 2019, les exportations turques de cerises ont dépassé les 183 millions USD (166,7 millions d'euros). Par rapport à 2018, les exportations ont augmenté de 14 %. 87 millions USD (79,2 millions d'euros) de cerises étaient destinés à l'Allemagne. Viennent ensuite la Russie avec 42 millions USD (38,2 millions d'euros) et les Pays-Bas avec 10 millions USD (9,1 millions d'euros). La Turquie a exporté des cerises vers la Chine pour la première fois cette année et, lors de la première campagne d'exportation, 3,3 millions USD (3 millions d'euros) de cerises ont été expédiées en Chine.
La Turquie a exporté 122 millions USD (111,1 millions d'euros) de raisins de table en 2018. La Russie a été le plus grand importateur de raisins de table turcs avec une demande de 66 millions USD (60,1 millions d'euros). La Turquie a exporté pour 115 millions USD (104,8 millions d'euros) de grenades, dont la plupart étaient destinées à la Russie pour une valeur de 33 millions USD (30 millions d'euros).
Source : IHA